辣白菜菌菇虾​​ | 简简单单又平常，好味不可替

今天来一道——辣白菜菌菇虾

先用虾油煎透，把菇子煎到出水，表面孔隙张开了

虾香就呲溜窜进去，撑得满满当当

烧起菜来鲜味足，口感嘛也正正好

再随虾肉和炒香的辣白菜一起烧

调味不需要怎么加，就是辣白菜的微酸微辣

菌菇虾子的鲜，顶多调点糖盐稳固

出锅可以点缀点香菜，开胃又好吃哦

迫不及待了，那今天辣白菜菌菇虾来咯~

食 材

辣白菜、虾、蟹味菇、白玉菇、香菜、糖、盐

步 骤

1、大虾开背去掉虾线

2、辣白菜切丝

3、锅中倒油烧热，下大虾翻炒至变色后，盛出来备用

4、用锅中的虾油，爆香蟹味菇和白玉菇

5、接着我们把辣白菜丝放进去炒出香味，加一点水烧开

6、放虾和双菇进去炒，加1小勺糖、一点点盐、糖调味

7、烧至水分收的差不多就可以关火了

（部分图片来源网络，如涉侵权，请联系删除）