辣椒和猪肉

那天，家里于老师从菜市场回来后的第一句话是唏嘘的感叹：

辣椒终于10块钱一斤了。

从“终于”两个字看得出来，辣椒要涨价已经是一个早就要的过程了。只是当天才实现而已。

快过年了，物价上涨在情理之中。

有点奇怪的是，涨时容易跌时难。

对于菜市场里的各种物价，老奉并不陌生。

在校时，老奉经常参与学校的生活购物，每个星期一，供菜商会适时公布各种菜品的价格。

从去年九月到放寒假，猪肉价格一直在22元/斤到25.5元/斤。

辣椒价格也一直在6元/斤左右浮动。

螺丝椒要稍微贵一些，很早就是8元左右。

这个10块一斤的辣椒，可能就是螺丝椒。

其它的辣椒，应该还到不了10块一斤。

从家庭角度而言，儿子在外地上班，家里只有我跟于老师，买菜量并不大。

辣椒多少钱一斤，猪肉多少钱一斤对我们家庭影响并不大。

但是，还是有点想不通这个物价。

特别是那个二师兄。

我的印象非常深刻，说有非洲猪瘟时是2018年11月。

这个非洲猪瘟一来，对学校学生的生活影响是比较大的。

学生在校期间的菜品中，猪肉是最为主要和常见的一种。

从学校的采购到泔水的处理，都受这个非洲猪瘟的影响。

也包括猪肉价格。

学生的生活费是固定的，猪肉贵了，采购量自然就少了，孩子们的生活自然也会受到影响。

自2018年开始，猪肉价格从10元/斤，渐次上涨，一直到2020年四月开学，猪肉价格始终在20元左右上浮，难得跌到20元以下。

记得去年5月，有一次，某个领导来学校检查学生生活，看到学校黑板上写的猪肉价格是21元/斤，他觉得好笑，说现在祁阳县城16、17元/斤的猪肉要多少有多少，你们学校还在买21元的猪肉，你们是故意这样写的吧。

当时，这个16、17元的价格弄得我们一头雾水。

我有点怀疑，哪怕就是我们再不熟悉市场，也不至于这么离谱吧？

我和校长当时只是听着，毕竟他是领导嘛。

事后，校长给猪肉供应商打过电话，说了猪肉16、17元/斤的事。

供应商的回答有点扯。他说这个领导有点虎，别说16、17，我们进价都到20或者20.5了。猪肉价16、17/斤只有一种可能，就是死猪肉。

虽然扯，也道出了事实。

至今，我还想不明白，领导为什么要那么说，究竟是领导不食人间烟火呢，还是别有用心？

自去年9月开始，我们按照县里的要求，统一从网络平台订菜，然后供应商每天送菜到学校。

这样，我们也不需要关心菜品的价格浮动了，都以这个网络平台的报价为准。

每个星期更新一次。

半年多来，猪肉价格一直在20元以上。

临近寒假时，在25.5或者26元/斤。

其实，学校跟大多数普通百姓一样，既关心辣椒、猪肉的价格，也疑惑这个猪肉价格为什么稳居高位而不跌落。

有一种说法很普遍，就是散户养猪都被取消了，现在的猪肉价格都被大型养猪户垄断着，当然就跌不下来了。

而且，在网上还有相关的数据，自2018年非洲猪瘟以来，到现在，生猪的存栏量已经恢复到了92%，远远不缺猪肉了，为什么价格还是高居不下，肯定与垄断有关。

从个人观点来看，老奉还是相信这一说法的。

当然，对于这个问题，国家层面应该会重视和处理的。

毕竟，百姓的钱袋子和菜篮子才是民生最重要的工程。

有人说，猪肉的价格永远回不到10元/斤的时代了。

这个当然。

物价上涨，工资调升，再回到10元/斤的时代，不是生活的倒退吗？

可是，你说猪肉价格永远在20元以上，老奉也觉得有点怪怪的。

甚至不可思议，你觉得呢？

2021-2-1  11:19:04