铁锅总爱生锈怎么办?30年厨师教你一招,让铁锅永不生锈不粘锅
我们都知道铁锅炒菜可以补充人体所需的铁元素,所以很多人都喜欢用铁锅来炒菜。铁锅虽好但是容易生锈,特别是锅里有点水,第二天肯定会生锈。今天教大家一个生活小妙招,让铁锅永不生锈还不粘锅,一起来看看吧!
方法步骤如下:
首先准备白醋半杯,生姜一块,食用油适量备用,我们看到这口铁锅已经生锈的不成样子了,都想把它扔掉了,先用钢丝球加洗洁精擦掉表面的一层铁锈。
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然后倒入半杯白醋再加清水,大火煮沸后持续煮5分钟左右后,倒掉水将锅烧烧热,再用生姜擦拭铁锅表面。
最后倒入少量食用油擦拭铁锅表面,一定要擦拭两遍,这样处理后的铁锅再也不会生锈和粘锅了。
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