自制豆腐脑

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雲熙

07-19

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豆子是头天晚上泡上，早晨打豆浆正好用

我特喜欢吃豆腐脑，但又不喜欢吃外面卖的豆腐脑，因为不爱吃里面放的卤料，所以就想到自己做，前几天从网上买了内脂，今天早晨就动手做好了，味道可以自己调，第一次做，还算成功🌹

先打豆浆，然后用细网过滤掉豆渣，（豆渣可以做杂粮粥用，也可以炒着吃），豆浆大火烧开，中小火烧五分钟，小火两分钟，关火。

内脂用30毫升凉开水化开，豆浆贴边先慢后快倒入内脂中，静置20分钟即可🌹

比例就不详细说明了， 买内脂时送的量杯，幷附有制作说明，可以按照制作。

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更新于 07-19

来自作品集素食主义