散文||铡 草
铡 草
张志荣||甘肃
“你入麦草他抬铡，只为牲畜备饲料。迎来日出去劳作，背着疲倦送晚霞。”这是上个世纪七十年代以前，农村铡草的真实写照。
甘肃河西走廊南端，祁连山麓乌鞘岭北部山区，主要以饲养马牛驴骡等大牲畜为主。它们是耕地、拉车、打碾等干农活的得力“劳动力”。饲养过程中，对饲养草料的加工多种多样，其中创造发明的铡草，就是一种既经济实惠、又能容易喂养牲畜的加工方法；它将植物的秸秆用铡刀铡碎，用来饲养马牛驴骡家畜。
铡草，在农村是一件再普通不过的农活；可能文人墨客，也没有浓墨重笔描述过。我初中毕业回乡务农，跟饲养员干活的那段时间，经常和铡草者打交道，因为骡马牛的饲料，必须将植物的长秸秆铡碎才能喂。也许铡草者和饲养员是联手的原因吧！在闲暇时间，有时也试试手劲，替铡草者按上几下，可铡几下就力不从心，腰酸背痛，每天目睹铡草的全过程，对铡草记忆犹新，所以很想把这些事用拙笔记录下来。
铡草，必须具备铡草的工具铡刀（当地人也称铡子）。铡刀主要有两部分组成，有木制的刀床子，中间挖槽（一般是用榆木或木质坚硬的材质），长约1.2米左右，宽和高约0.20米左右；凹进的两边处镶若干个铁牙子，以免刀刃吃木床的“肉”。铡刀是用上好的铸铁锻造的，刀片长度比刀床子长度稍短一些，宽度约0.20米左右，刀床子的一头和刀的前段用铁栓串在一起，形成一个活动的轴，刀的上端安装一个木头杷柄。
铡草一般有两人操作，一个人按铡刀，按铡刀者必须站着身弓着腰干活，且年轻力强，勇于吃苦者担任。入草者虽无需有上岗资格证，但必须掌握一手熟练的技巧，且被人们公认的老农才能胜任此项活计。要蹲坐姿式，穿套裤或将一块帆布梆在膝盖上，因为入草者入草时，一点点地往刀刃和床子间移动麦草，以防草把裤子磨破；铡草的两个人必须配合默契，按铡者一按一抬，入草者必须腿手合一，抬腿入草，一招一式，心往一处想，劲往一处使，否则，就会啃帮，还会伤人……一般情况下，入草者就是铡草组的负责人，什么时间休息，什么时间磨刀，都由入草者掌握。
铡草入草的活，不是谁都会干的，也不是谁都能干好的。铡草是个手艺活，草铡的要短，长了牲畜不喜欢吃，还浪费严重。俗语说：寸草铡三刀，没料也上膘。这话道理很浅显，也是实际生活中的经验。一个好入草的，铡出的草，必须细碎，牲畜既爱吃，又易消化，营养成分丢失少，草也浪费少。所以说，入草的水平高低，决定草的质量。
铡草，是项久远的传统农活之中的一种。在那个特定的年代，与其它农活相比较，它干起来虽累，但固定；是一份很能混工分的肥缺，还有一点小小的外快。因为打碾后的麦草难免掺上一些粮食，它随麦草一快落到草垛里。铡草时要把草从草垛上，一点一点撕下来抖散晾晒，裹在草里的粮食就落在了最下面，等草铡完，铡草人用筛子一筛把草取完，粮食就归为己有了。基本上，每天都有三四斤左右的粮食收入囊中。在那个缺粮的年代，是很不错的收入。
我的家乡，喂牲畜的草，除了夏天喂绿草外，主要都是麦草。每年打碾结束后，将麦草落成垛。铡草者，每天上工的第一件事，就是把草从草垛上一点点撕（抽）下来，摊在场地上晒一晒，防止麦草潮湿铡时费劲；接着磨铡刀，磨铡刀也是有窍门的，先将刀从刀架上取下来，在磨刀石上蘸上水，将铡刀平放在磨刀石上，两手握紧刀背，用均衡的力量反复一前一后的磨，直到铡刀锋利为止。
万事都要按着自然法则更替，铡草也不可能永远停止在原始的铡刀上。后来农村通了电，生产队买来了粉碎机，“突突突”的一天，就能“铡”出以前几天的人工铡的数量。人工铡草的活计，从此在生产队的派工单上消失了。不过，铡刀也没有彻底地闲置，由集体财产转化为私有财产，时不时的也能用上排场；当然再没有以前那么辉煌，难免有点失落感。
我记得马克思说过这样一句话：“社会的进步，就是人类对美好的追求的结晶。”现在农村实行了机耕地，大牲畜没有了，一些农具也都存在记忆里或相册里，铡刀完成了它的历史使命，退出了历史舞台，留下的只有记忆。至于铡刀何地何人发明，无从考证；或许是能工巧匠，把宋代包拯包青天的“三把刀”改造后，流入到民间的吧！
总之，铡刀属于传统农具，它采取的是力学上的杠杆作用。虽然工作原理十分简单，却凝聚了古人的智慧，展现了丰富的想象力和创造力。
插图/网络
作者简介
张志荣，1957年出生，1976年12月服役青海某部，1991年7月转业回原籍，长期从事政工、党务工作。退休赋闲，喜爱笔耕，以码字为快乐，偏爱散文，近百篇散文见与《中国工商报》《青海日报》《甘肃经济日报(副刊)》《工商时讯(甘肃)》及《冬歌文苑》《世界经典文学荟萃》《青藏线老兵之家》等网络平台。
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