云南这20种有毒的野生菌,早点认识它们,关键时候还能救自己一命

对于云南人来说,没有吃过野生菌的夏天,往往都称不上是夏天。还有就是能够让云南人这么“舍生忘死”的去吃它,我想也就只有野生菌有这个本事了。

还有就是大山里的野生菌,也是出了名的长得快,一般到了雨季的时候,如果说今天晚上下大雨的话,那么明早山里肯定就会出很多的野生菌出来。

但在云南,虽然说有将近上千种的野生菌,可能吃没毒的野生菌非常的少,并不是说山上的野生菌都是能吃的。所以说野生菌虽然鲜美,但部分品种却深藏剧毒。

那么今天我们就来了解一下这些不能食用的野生菌吧!据说,吃了毒性很大的野生菌之后,会让中毒的人产生所谓的幻觉!

1、毒鹅膏

学名:鬼笔鹅膏,属于是鹅膏菌中的一员。一般广泛分布在世界各地气候温暖的地带,如国内的云南、贵州等地方都有它的身影。

之所以会有人误食鹅膏菌,那是因为这种野生菌经常会被误认为是可食用的菌类,因此导致中毒人数的比例大大提升。

2、灰花纹鹅膏菌

云南人称麻母鸡菌,也是鹅膏菌大家庭中的一员。这种菌子的外表非常的好看:“头戴帽子(菌盖),腰系裙子(菌环),脚穿靴子(菌托)!”但即便如此却依旧深藏剧毒!

一般对于误食了灰花纹鹅膏菌的人来说,一开始感觉没什么事一样,但几天之后毒性便就会开始发作起来,严重的话还会有生命危险!

3、死亡帽

属于鹅膏菌科中的一种。同时也是世界上公认的毒性最强的野生菌之一。据说仅30毫克便可让一个成年人置于死地。

而且死亡帽和生活中可食用的多种野生菌类似,从而也是野生菌中毒事件的罪魁祸首之一。

4、网孢海氏牛肝菌

也就是生活中我们所说的高脚葱,菌盖有细小的绒毛,颜色为紫红或者枣红色。菌体受伤后会变色(蓝色),而且菌盖在湿润的时候还有一定的粘性。

主要分布在云南、安徽、吉林等地区。其夏季的时候主要生长在马尾松林,以及针阔混交林地上。具云南、四川的本地人来说该菌子是有毒的。

5、伞形毒菌

是一种全世界公认的剧毒野生菌,所以大家都不敢食用它。一般来说主要有黄色、棕色、粉红色的伞形毒菌。

据说把伞形毒菌放在牛奶中,它就能够杀死苍蝇,所以也被人们称为是“毒蝇伞”。目前还没有该菌子的解药!

6、大青褶伞

生活中比较常见的一种剧毒野生菌,也是野生菌中毒事件的罪魁祸首之一。主要生长在森林中,以及家里的花盆中也会出现。

具有较强的“欺骗性”。也就是说大青褶伞和很多能够食用的野生菌相似,以至于对很多食用野生菌的人来说,一不小心就会中招!

7、晶粒鬼伞

属于是菌根菌,而且分布非常的广泛。同时也是立夏之后最早出现的野生菌之一,因为该菌子的菌盖表面上有一层晶粒状的东西,所以因此而得名。

晶粒鬼伞又被称为:“致幻野生菌”,据说一般中毒后身体没有任何的反应。但是时间一长会出现头昏眼花的现象,以及产生所谓的幻视等等。

8、致命白毒伞

又名为致命鹅膏菌,属于鹅膏菌中的一员。颜色主要为白色,菌体全部展开后为伞状,故名为致命白毒伞。据说白毒伞的潜伏期可长达24个小时。

同样和大多数鹅膏菌一样,毒性非常的厉害。所以对于该菌子的中毒者来说,其死亡率基本都在90%以上!

9、毒红菌

属于红菌系中的一员,其毒红菌的味道一般是带有麻味或者是苦味的。现实生活中毒性发作的速度较快,该菌子特别是和可食用的野生大红菌大为相似。

所以也让很多食菌人常常中招,因为无论是颜色还是形状,几乎都和无毒的大红菌一样。为此一般人也很难分辨!

10、头套鹿花菌

学名为:赭鹿花菌。该菌子一般对于经常食用野生菌的人来说,在大山里面遇到基本都是不会要的。表面多皱,粗糙,有凹窝,其颜色为褐色或者是红褐色。

虽然说头套鹿花菌对于误食的人来说,并没有像其他毒菌那么致命,但是时间一长,它也是会对人体造成一定伤害!

11、白霜杯伞

又名为:象牙白陡头,属于伞菌类植物。其菌子的表面一般为白色或者浅黄色。目前对于全国来说仅发现以下几个地区才有。比如:青海、云南、甘肃等等。

主要生长在森林或者是成丛之中。对于白霜杯伞来说,其菌体中富含大量的毒蝇碱。也就是说中毒者一般身体会出现各种不舒服等刺激的行为。

12、墨汁鬼伞

又名为:鬼菌,其属于是鬼伞菌中的一员。虽然说这种菌子本身没毒或者菌体的毒性不大,但只要是和酒一起食用的话毒性就会变强。

一般在田野、公园、森林中等有腐木的地方才会出现。而且往往都是成片生长的,其菌褶一开始的时候是白色的,但慢慢地就会转为黑色。生活中该菌子一般也没人食用!

13、假羊肚菌

有被人们称为是大脑菌,顾名思义这种菌子的外观像人脑一样,一般人们见到它的时候都不会捡走的。之所以说是假羊肚菌,那是因为有真的羊肚菌是可以食用的。

因此真假羊肚菌的外观颜色都十分的相像,所以很多假羊肚菌往往会被人们以真羊肚菌捡走食用。但两者不同的是假羊肚菌是有毒的,而且误食的话很有可能致命!

14、黄盖鹅膏菌

该菌子主要分布在云南、西藏、广西等地区。前期属于半球形状,后期长大之后为平展,其颜色大多数为淡黄色。

主要生长在针阔混交林中的地上,有单独生长的黄盖鹅膏菌,也有成片生长的黄盖鹅膏菌。这种菌子的毒素含量特别高,所以误食该野生菌的人极其容易死亡。

15、红托鹅膏

又名红满天星,真菌类生物,颜色为朱红色,其表面还附着有同色粉末状的颗粒疣。红托鹅膏对苍蝇也有着特殊的毒性。

在现实生活中,对于这种野生菌来说,它就像我们小时候玩过的《玛丽兄弟》里面的毒蘑菇一样。还有就是在云南也有很多本地人说这菌子有毒,而且毒性还不小!

16、绿褐裸伞

该菌子又被称为“致幻野生菌”!也就是说只要是人类误食了这种菌子的话,那么大多数人都会出现头昏眼花的现象,有的甚至还会出现所谓的幻觉。

其颜色为淡黄色,味道是苦的。主要生长在树皮上或者是针叶腐木是哪个,一般分布在吉林、云南、西藏、广西等地区。

17、条盖盔孢伞

属于是伞菌系的真菌,毒性较强!我国首次发现这种菌子的地方是在江西省。该菌子的菌盖边缘有明显的波状,其表面有粘性,颜色为黄褐色,暗褐色等等。

一般中毒者不会立即发作,因为条盖盔孢伞的发作期慢,而且还有较长(6小时以上)的潜伏期,严重的的话可能随时会有生命危险。

18、亚稀褶红菌

又名火炭菌,属于红菌科里面的一员,一般生长在阔叶林中,主要是成片成片的生长。是云南省导致中毒死亡的主要毒菌之一。

因为很多人说火炭菌是可以食用的,可能也正是这个原因才导致了众多人误食中毒。该菌子的中毒死亡率在70%左右!

19、毒沟褶菌

俗称鸡冠菌,菌类植物的一种,因为形状像鸡冠而得名。其颜色为白色或者是米汤色。主要分布在云南的大理、腾冲、楚雄等地区。

初步估计,一般人体在摄入400克毒沟褶菌的话,那么足够导致一名成年人死亡。当然中毒后人体猝死前也会有些特殊的表现行为。

20、叶状耳盘菌

所谓的毒木耳就是它,因为无论是颜色还是形状都像极了可食用木耳,所以这也是导致很多人误食的主要原因之一。

其主要分布在湖南、云南、贵州等地区。一般对于误食的人来说,食用后3小时毒性才会慢慢发作。而且发病率还高达80%左右。

写在最后

当然了以上这20种常见的有毒野生菌,说白了也只是我们生活中的冰山一角,因为还有:黄色丝盖伞、方孢粉褶菌、喜粪裸盖菌等等。

如果说我们不小心误食了以上这些野生菌的话,那么就需要及时地去当地医院治疗。而不是在家用所谓的偏方来为其治疗,因为这样只会耽误中毒者的施救时间。

最后再次提醒大家,野生菌虽然味道很美,但是大部分的野生菌都是深藏剧毒的。所以对于我们没食用过或者是不认识的野生菌来说,大家还是需要谨慎一些!

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