好物透视 | 都怪『新奥尔良腌料』！害死那么多鸡（附烤鸡食谱）
🍗
不瞒你说
我一直觉得烤五花肉是世界上最美味的东西
每一寸的酥软香嫩都是恰到好处
尽管今天要说的是
杀死鸡翅、鸡腿、鸡胸肉们的凶手
。
。
。
新奥尔良腌料
如果没有新奥尔良腌料
麦兜和麦太可能还没发现鸡的美味
发现不了鸡的美味
就不会嚷嚷着“吃鸡吃鸡一起吃鸡”
发展到后来，人们见面不问你好
张嘴就是“吃鸡吗？”
浓香四溢的腌料，鲜嫩多汁的鸡~夜深人静时这些光是想都不敢想，自从买了一包奥尔良腌料，我的内心就从未停止过对鸡的忏悔，劲道的翅尖，多汁的翅中，肥嫩的翅根，扎实的鸡胸，肉多的鸡腿~
唉~愿天堂没有新奥尔良腌料。愿人类学会克制，别再荼毒美好的五花肉、牛排肉、牛五花、肉串鸭肠金针菇~
我怕这么方便美味的腌料，你们手一抖就腌制了全世界~
奥尔良烤鸡食谱
基本材料
童子鸡：1只
奥尔良腌料140g
水140g
黑胡椒：适量
参考分量：一只鸡，烘烤时间：40-50分钟
工具模具
1. 取一只童子鸡放入刚进的玻璃碗中
2. 将奥尔良腌料和水一比一混合
3. 将腌料搅拌均匀
4. 淋到童子鸡中腌制
5. 封入保鲜膜冷藏腌制一夜
6. 次日取出腌好的鸡肉撒上黑胡椒
7. 上下火180度烘烤40-50分钟即可
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