经纬投资奶酪棒品牌妙飞，持股15%：寻找下一个妙可蓝多
据公司情报专家《财经涂鸦》消息，儿童奶酪品牌妙飞食品近日已获得经纬投资。
天眼查信息显示，妙飞江苏食品科技有限公司6月29日新增股东杭州经天纬地投资合伙企业（有限合伙）（经纬投资），杭州经纬认缴882万，持股15%。目前公司共有两个股东，另一个股东是创始人陈运，认缴5000万，持股85%。
天眼查信息还显示，6月23日，公司注册资本从 5000万变更为 5882万，增加了17%。公司经营范围目前为，乳制品研发、制造、销售，食品用包装容器及工具制造、销售，货物进出口（国家限制或禁止进出口的商品和技术除外），机械设备销售，食品添加剂制造（化工产品除外）、销售。
此外，妙飞食品还100%控股内蒙古运达食品科技有限公司。内蒙古运达经营业务涉及冷冻食品、乳制品和电子商务，公司业务辐射全国各省市，公司设有4个独立子业务模块，清真肉类业务模块、互联网电商白酒业务模块、奶酪业务模块和奶粉业务模块，公司经营范围食品生产、销售，公司法人也为陈运。
妙飞食品自有品牌“妙飞”棒棒奶酪产品和“妙飞”马苏里拉产品于2018年在全国上市，前期产品均采用OEM代加工方式生产，妙飞食品目前主要在天猫和京东上销售产品。
在售价上，同样是500g的奶酪棒，妙飞价格为89元，妙可蓝多为79元，妙飞再送100g，在整体售价上略低于妙可蓝多，同样重量妙飞价格低6%左右。
奶酪棒产品在今年销售仍然飞速增长。618期间，据京东、天猫官方平台公布的618数据显示，妙可蓝多2020年618销售额同比分别增长139%和156%，妙可蓝多更是斩获京东奶酪黄油实力榜第一名。
妙可蓝多于2018年推出奶酪棒产品，切入儿童零食细分场景，产品定位于更适合中国宝宝口味，相较于国外品牌，妙可蓝多口味更加清淡，适合中国人饮食习惯。2018年上市一年奶酪棒即完成1亿销售额，2019年奶酪棒快速爆发，收入达到4.6亿元，同比增长250%。
来自元气资本的研究显示，妙可蓝多能在市场跑出来，主要因为高标准选拔经销商、阿米巴模式实现渠道扁平化管理、给予经销商多种支持政策、完善的考核制度、要求经销商完成有效陈列和有效试吃。
据腾讯《潜望》报道，妙可蓝多在2017年至2019年的营收CAGR（年均复合增长率）为 33.2%。净利润CAGR达 112%，而毛利率更是从 2017 年的 26.7%增长至2019 年的 31.5%，最新的2020年一季度毛利率则上升至35.1%。净利润和毛利润的爆发主要归功于2018年公司在餐饮厨房之外扩张到奶酪零售市场，而且瞄准了即食类奶酪系列。2019年四季度，奶酪棒的毛利率已经高达 51.6%，连续3季度成为第一大单品，并且推动公司整个奶酪板块的毛利率从2018年一季度的24.5%激增至2019年四季度的43.7%。
奶酪棒主要以儿童补钙零食为主要消费场景，消费频次高，粘性大，且被认为是替代了儿童对于糖果的需求。
在乳制品行业，消费升级主要围绕着对乳制品健康价值的认知，而随着消费升级加速，对营养要求越来越高，低温巴氏奶、酸奶、奶酪棒等赛道均呈现出高增长态势。
公开数据显示，2019年我国奶酪人均消费量仅有0.1kg，远低于发达国家人均消费量12.91kg，也低于世界平均水平的3.13kg。对比亚洲其他发达国家，日本和韩国人均消费已分别达到2.66kg和3.23kg。从奶酪占乳制品消费比例来看，目前我国奶酪消费仅占1.5%，而日本和韩国已分别达到18%和47%。相比之下，我国奶酪消费量空间依然广阔。
在中国市场，奶酪单品的品牌想象空间也还很大。从行业集中度来看，2019年中国奶酪零售市场CR5为47.1%。市占率前五为百吉福、乐芝牛、安佳、卡夫、妙可蓝多，市占率分别为22.7%、7.7%、6.4%、5.5%、4.8%，其中排名前四位均为海外品牌，国产品牌仅有妙可蓝多入围前五，其他国产品牌位列第二梯队，多美鲜、蒙牛、光明分别排名第 7、8、10， 市占率分别为3.6%、2.8%、0.9%。
凯度消费者指数研究发现，截至2017年9月儿童奶酪在零售端占比高达55%。同时儿童奶酪也在整个产品品类中属于高毛利率的品类，儿童奶酪毛利率可高达40%，远远高于普通常温白奶，而这些都预示着，中国的奶酪市场还能再出几个“妙可蓝多”。