做可乐鸡翅,先放可乐还是直接下锅,都不对,教你正宗的可乐鸡翅

可乐鸡翅很多人都特别爱吃,金黄的色泽特别诱人,咸香略带点儿甜味,特别解馋。一般饭店都很少有可乐鸡翅这道菜,我们想吃时还是得自己动手做!那么做可乐鸡翅,是先放可乐还是直接下锅呢?都不对,今天教你正宗的可乐鸡翅!

【可乐鸡翅】

【准备食材】:鸡中翅10个,可乐一小瓶,姜片3片,大葱1根,料酒适量,食盐适量,食用油适量

【具体操作步骤】:

1,把鸡中翅洗干净,两面都用刀划2~3刀,方便入味。

2,锅中放入半锅清水,放入鸡中翅,把姜片和大葱也放进锅中,这样可以去腥,再加入适量的料酒,去腥效果更好!

3,开大火把水烧开,烧开后,鸡翅焯水1分钟捞出备用。

4,把锅中的脏水倒掉,洗干净锅,重起锅,放入少量食用油,油温升至5成热时放入鸡翅,把鸡翅2面都煎至金黄。

5,倒入可乐,加入适量的食用盐,再加点姜片和葱,大火烧开,烧开后转中火。

6,焖至锅中水分变干,或者变得浓稠时,可乐鸡翅便做好。

出锅后撒上少许芝麻会更香,一道香飘四溢,金黄诱人的可乐鸡翅就做好,你还等什么!赶紧收藏起来,有空照着做吧!实在解馋!

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