每日粮油：用数据衡量中国大豆进出口市场
历年我国大豆进口数据统计 制图：每日粮油
中国是大豆的故乡，大豆已有5000多年的栽培历史，总计拥有2万多份品种资源和6000多野生大豆种质资源。时至今日，大豆仍是我国粮食的主栽品种。资料记载，1938年我国大豆种植面积、产量均居世界第一，其中产量占世界的90%以上。可到了1952年，美国的大豆种植面积、产量已跃居第一，巴西、阿根廷也随后跟上；到上世纪90年代，中国已位列第4。与此同时，自1996年起，我国大豆进口量逐年攀升，并于2000年首次达到1000万吨，随后大豆进口一路飙升，初步预计，2017年我国大豆进口量将达到创纪录的9000万吨，相当于美国的大豆产量的80%。
历年我国大豆出口数据统计 制图：每日粮油
我国大豆主要种植在东北三省及内蒙古地区，自上世纪80年代以来我国大豆的年产量一直保持在1000万吨左右，直到1993年，我国大豆的播种面积出现飞跃性增长，产量达1530.7万吨，随后大豆产量总体上一直维持在1200-1500万吨之间。但需要注意的是，在进口大豆冲击下，原有的黄淮大豆产区大豆种植面积日益萎缩，大豆种植区域越来越集中到东北及内蒙古地区。
从历史数据来看，上世纪80年代是我国大豆出口的黄金期，大豆出口量最高达到170万吨左右，但后期由于多种因素制约，我国大豆出口市场逐渐萎缩，目前年出口量仅在10万吨左右。
2016年我国大豆出口市场 制图：每日粮油
日本是我国传统的大豆出口国，但近年来也呈萎缩势头。从大豆种植来看，由于南美和美国作为转基因大豆的主产地，其出口的非转基因大豆存在混入转基因大豆的风险，因此在此前日本还是很欢迎中国大豆的，在1985年最高峰期时出口达32.3万吨。但随着日本食品安全体系的健全和对食品品质要求的提升，我国大豆出口却仍是多年的老品质，加上不能提供有效的产品追溯体系，大豆出口步伐逐渐受阻。
在中国大豆出口萎缩的同时，南美和美国的大豆都在针对日本的食用市场进行品质提升，而南美更针对日本人做纳豆喜欢用小颗粒豆的特点，专门开发了新品种。目前，日本每年需要进口100万吨左右的非转基因大豆，其中大部分来自南美和美国。
另一个值得关注的现象是，美国有专门的大豆出口协会，帮助农民进行大豆出口的推广和营销，而中国的大豆出口更多的是企业的个体行为，缺乏一个公益性的组织。
每日粮油结语：从我国大豆进出口市场的演变对比其他商品，我们不得不说，如果低品质的我们拼不过人家士情有可原，那么在自身具有优势的前提下还能一败涂地，就值得我们去反省自身的原因了。
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