刮风寨普洱茶的气韵，高香，回甜，受什么因素影响？

近几年随着古树茶概念的兴起和火热，越来越多的茶友追求生态口感，刮风寨优质的地理生态环境，自然受到广大茶友的追捧。接下来我们就详细看看易武刮风寨普洱茶有哪些优异的特点？

海拔高度对茶叶品质有直接影响，海拔升高100米气温下降0.6度，海拔升高光照加强，昼夜温差大，空气流通性好。

易武乡境内山谷相间、山高谷深、群山起伏、沟壑纵横、河道迂回曲折，水流切割，辖区最高海拔是刮风寨的黑水梁子为2023米，是西双版纳州第二高峰。

造就一款好茶，光看海拔是不行的，还要考虑树种、树龄、土壤、坡度、阳光量、雨量、山势走向、综合生态环境、区域气候、纬度等众多因素。

生态环境决定了古树群的自然之味，刮风寨之所以可以胜过“老班章”，茶树的环境就是主因。

刮风寨古树分布在原始森林中，古树离人居住的地方有25公里之远，人为的破坏很小。

刮风寨与老挝边界相邻，周围大多是原始森林，所以说里面生态环境还是可以的，刮风寨的茶树大多都与原始森林里的树木混合在一起。因此，茶的质量优秀，值得后期开发。

刮风寨整个生态环境圈是独一无二的，去过刮风寨的茶人，基本都被这里的生态环境征服，而且地下矿产丰富，水都是甜的。

河里的水质清澈甘甜；就好比贵州的茅台酒厂周围的人造生态林，水质提高了，自然酒也好。

易武刮风寨古树刮风寨古树分布在50平方公里的原始森林中，其中大部份没有矮化，都是在国有林中间。

每3户茶农家占据一片古树茶园，主要集中在薄荷堂，茶王树，冷水河，白沙河等，一年总产量可以达到2000公斤优质的古树茶。

【刮风寨茶特点】

刮风寨的茶，无论外形、感觉、香气都与一般意义上的易武茶有所不同，茶汤比麻黑、落水洞一带的滋味要浓烈很多，有一定的野性，蜜香混合花香，香气很足。

有一种很独特的香气。由于茸毫很多，初汤稍显浑浊，茶汤颜色较深。口感细腻顺滑，很霸气。和丁家寨的也不一样，回甘很持久，越到后面，甜味越足。

易武茶香扬水柔，而刮风寨更以阴柔见长，是江内茶中之上品。

细细品啜着，甜醇中含着天然浓郁的蜜香，柔滑细腻中藏着强劲却内敛的茶气，苦涩也含蓄着。

喉韵绵延悠长，沁心入腹，使人有安稳、充实、舒顺的满足感。

刮风寨的气韵，高香，回甜，代表了生茶的所有优点。更为可贵的是每一泡的优雅之韵让茶友入醉，后期变化之后能体会到越陈越香的魅力！