师傅分享经典老菜栗子烧白菜，汤汁鲜香浓郁，配上米饭超级好吃！

这道菜肴虽然说是很健康美味的菜肴，但是烹饪过程有点小冲突，白菜是容易烧熟的食物，和耐煮的栗子不能同步烹饪，所以我选择了熟栗子，无论是烹饪时间还是菜肴的美味都是上佳的。这道菜肴我加入了适量的自制剁椒增味很鲜美，如果不吃辣的可以不加，是一道老少皆宜很不错的家常菜肴。

一、板栗烧白菜

主料：白菜200克

辅料：生姜适量 栗子适量 白糖适量 鸡精适量 剁椒适量 盐适量 油适量 大蒜适量

制作工艺:

板栗烧白菜总共有10个步骤：

1、准备调料

2、准备熟栗子

3、白菜洗净切块

4、锅内油温5分热，下入调料爆香

5、倒入白菜加入盐煸炒均匀

6、加入适量水和栗子

7、盖上大火烧至白菜熟

8、之后打开加入适量剁椒

9、加入适量鸡精

10、加入适量白糖，煸炒均匀后熄火即可装盘。

二、熊猫小贴士

1、如果要用生栗子，不能和白菜同时下锅，免得白菜烧至过久影响 菜肴本身的营养和口味

2、剁椒是自制的微辣口味，不加也可以

以上就是板栗烧白菜的制作工艺，欢迎补充，喜欢的话就关注并留下留言，你的关注与评论就是动力。