为什么农村里有些老人喜欢收集橘子皮，橘子皮有哪些功效和用途？

导读：为什么农村里有些老人喜欢收集橘子皮，橘子皮都有哪些功效和用途？

金秋十月，正是橘子成熟的季节。在南方很多地区都栽种有橘子树，有些地方橘子树还是当地的主要经济收入。在十多年前，农夫家里也有很多的橘子树，一户人家一年橘子就能卖出去一两吨。也是依靠种植橘子，村里很多人都脱贫致富了。

小时候，就经常看到爷爷喜欢把橘子皮收集起来，如果天气不好还会把它放在炉火边烤干。而收集起来的橘子皮主要是有两个用途，一个是用来生火。在南方好多地方都是烧煤球，每天早上都要生火，而晒干的橘子皮就是非常好的引火材料。

橘子皮还有另外一个用途，那就是用来卖钱。以前经常有人到村里来收购橘子皮，虽然价格便宜，记得是几分钱一斤，但是积少成多，也能用来补贴一下家用。听收购的人说，橘子皮也是有大用处的，不仅可以用来做成美食，还可以入药呢！当时不信，等吃了五仁月饼之后，才深信了这一点。

平时，很多人都是把橘子皮当垃圾直接扔掉了，其实橘子皮还是个宝，其不仅可以用来炒菜吃，也可以泡茶喝，或者是泡酒喝。用橘子皮泡茶喝有提神、通气的功效。这是因为橘子皮中含有大量的维生素C和香精油，其本身就有理气化痰、健胃除湿的功效。

而用橘子皮泡酒喝，在民间就是很受欢迎，也是比较常见的做法。一些老农民就会把橘子皮清洗干净以后，然后晒干了。再把它浸泡在白酒中，等过了半个月以后就能饮用了。这样的白酒有清肺化痰和降血压的功效，并且浸泡的时间越长，酒味越浓。如果能加入适量的枸杞，功效更好。

除此以外，在熬粥的时候，如果放入几片橘子皮，这样熬制的粥有一种独特的芳香味，并且还有开胃的功效。而在有些地方，在烹饪菜肴的时候，就喜欢放入橘子皮，吃起来会味道更加的鲜美，而且还不会感到油腻。听老辈人说，橘子皮还可以用来做成糖桔丝、糖桔丁、糖桔皮等美味的食品。

其实，橘子皮在中医上有另外一个名字：陈皮，这是一种很常用的中药材。中医上认为陈皮性味辛、苦，主要有健胃、止呕、祛痰、镇咳、利尿等方面的功效。而在民间，陈皮的用途也是比较广泛的。农村里有些人晕车，就会在上车前把新鲜的橘子皮塞入鼻孔里，可以有效预防晕车。而有些人在冬天的时候经常患上冻疮，而将橘皮用火烤焦，研成粉末，再用植物油调均匀，抹在患处就能治愈。除了这些用途以外，橘子皮还可以治疗慢性支气管炎、咳嗽、便秘等多种症状。

正是由于橘子皮的功效这么多，所以农村的一些老人才常常收集起来，那你还知道橘子皮的哪些功效呢？欢迎大家补充！