小时候最喜欢吃的糖葫芦 在家做一样简单

冰糖葫芦，不用多说，相信很多人小时候都喜欢吃。以下，就给大家介绍一种适合家里做的方法，亲们若是喜欢，可以买上几块钱的山楂果试试看哦~

另外，还用糖裹了几个草莓，酸甜多汁，非常美味。

具体制作方法第一步：准备食材。山楂果500克、白砂糖200克、水100毫升、竹签几根。第二步：把山楂清洗干净后擦干水分。然后去掉蒂部。第三步：在山楂果上拦腰切一刀，如图。第四步：用小刀将果核去掉，如图。（果核去掉吃着更方便。若是时间紧张或是嫌麻烦，也可以不用去掉。我以下就没去掉，嘿嘿~）第五步：用竹签将山楂果由小到大串起来。（串几个就随自己喜欢来，这个不固定。）

第六步：把白砂糖和水一起倒入锅中，然后小火开始熬糖。第七步：用铲子搅拌至糖全部融化。（融化后就不用再搅拌了。）第八步：随着水份的蒸发，锅里的泡泡会越来越多。如图。第九步：直至泡泡越来越密集，颜色变成微黄色时，就可以将火再调小一点儿。（也可以用筷子蘸一点糖浆，迅速放入冷水中，几秒后拿出来，如果糖是脆的，那就说明糖熬好了。）第十步：提前准备一块干净的木板，用手在上面抹上一层薄薄的清水。接下来就可以蘸糖了。把锅稍稍倾斜，将串好的山楂在泛起的泡沫上轻轻转动，裹上薄薄一层即可迅速放到木板上，冷却三、五分钟就可以享用了。（蘸糖的时候，越快越好哦。这个是个熟练兼技术活，多做几次就有经验了。另外，做这一步的时候，只有我一个人，实在腾不出手拍照，亲们多体谅。）