在西关大屋里面吃西餐，中西合璧--不耳 中国餐厅
/ 不耳101空间
「 饮品 茶艺 沙龙 西餐 」
“ 不耳101空间 ”很好找，
门口大方地写着“ 101號 ”，
经过绝对不会错过。
虽然处在有很多西关建筑的路段，
但它其实不是典型的西关大屋，
而是西关大屋和东山口民国建筑的混合体。
店里有东山口的民国建筑中常见，
而西关大屋里比较少见的八角窗；
东山口的民国建筑用的是红窗，
而不耳用的大多是西关的满洲窗；
大厅的地板是大砖再加小方砖，
这常见于东山口的民国建筑中。
……
种种痕迹表明，
不耳在民国风之余，还有西关特色，
就算不来吃饭，它也值得你来看一看。
整栋楼有四层楼高，正如门口墙上所写的，这是一个和时间做朋友的空间。
既有餐厅，又有茶膳；既有服饰，又有私塾。
一楼一空间，功能很多，活动、会议、婚庆、摄影……
不耳 中国餐厅只在一楼。进门会通过一条很短的石子路，左手边是个小花园，花园里摆有一张木桌，树下放着一张实木凳，看起来很有宁静的氛围。
右手边则摆了一台缝纫机， 机上放着一条白绸缎，绸缎上放了些小小的纸伞做装饰，机旁则展示了一件旗袍的成品，像是在告诉我们，这件旗袍是如何缝纫而成的。
往里走就是一楼了，一楼分为正厅和偏厅。
进去后是没办法直接看到里面的，要绕过一道大屏风才能看到里面的真面目，保留了一定的隐私性。
偏厅的门就在大屏风旁边，是一道看起来很有年代感的木门，用餐过程中可以把门关上，隔离一定的噪音，让顾客的整个用餐氛围更好些。
一楼整体的空间很大，桌椅的布置比较统一，正厅大概有十几张桌，偏厅又有四张桌。
座位与座位之间留有足够的空间，坐起来还挺舒服的。
除此之外，偏厅有个楼梯可以继续往上，但那里不属于二楼，应该说是一楼的阁楼。
从那里的窗户望出去，还能看到上二楼的楼梯。小阁楼大概能容纳十人，很适合举办团队聚餐，例如尾牙、开年饭等，不耳也有专门的下午茶套餐供应。
作为一栋西关大屋和东山口民国建筑的混合建筑，这里的净空非常高。
正厅和偏厅最里面都有个天井，光线就是从那里直射进来的，使得整个屋子的采光非常好。
除此之外，店里用了很多饰物做点缀，例如德国老钢琴、美国古董风扇，还有一些古董包包……
很多不知是属于业主还是店主的收藏品，都一一展示出来了，有些还处于售卖中。等餐过程中可以到处看看，你会发现很多有趣的东西的。
不
耳
饮品— 桂圆红枣姜母茶 小凤梨苏打
桂圆红枣姜母茶，一杯传统的养生茶。
冬天喝暖身养胃，下足了料，味道甜中带辣，不错。
说是小凤梨苏打，但里面还有火龙果，味道带点菠萝的酸，喝起来感觉挺清新的。
主厨精选浓汤—— 蟹肉南瓜汤
蟹肉南瓜汤，南瓜味蛮重，蟹肉只有一丢丢，搅拌均匀了也没觉得蟹肉味有多重。
汤还是蛮好喝的，不会太腻，也不会太甜，刚刚好。
恶作剧芝吻
“恶作剧芝吻”，跟谁吻？一只牛。
上的是厚烧牛舌还是让我比较意外的。虽说是烤牛舌，但牛舌不会烤得很硬，中间软软的，吃起来很香。
插着牛舌和被火烤过的芝士一起吃，味觉上会有多重呈现，整体来说挺好吃的，个人很满意。
海上漫金
/ 秘制金不换虾膏海鲜 炒 意大利扁面
海鲜有青口、大虾和带子各一份，相对来说青口一般般，分量也不是很大，但是带子和大虾都挺不错的。
做法是大虾酱配干的扁面，所以不会有太多汁，相对比较干身。因为下了虾膏，所以有一种虾头油的味道。虽然意面是西式的，但配上虾膏去炒，会有一种东南亚风味。
整体来说，就是一道有典型的东南亚风味的意粉，有很浓的虾酱味，还加了一些XO酱，吃完觉得很开胃，也是不错的一道菜。
澳洲M5和牛西冷扒 配 波特红酒汁
点的是五成熟的牛排，一般来说，在国内很多西餐厅，只要肉是带着红的，一切下去就会出血水。
但这里一刀切下去，没有血水出来，所以我觉得这份牛排事先经过短时间的熟成，大概三到七天。
相对来说牛肉的肉质稍微硬了一丢丢，不算特别软，但是牛肉味很好地被锁住了，吃起来很香浓，这个是我非常喜欢的点。
* 单点的话，这样一道菜大概两百多。但这样一份双人套餐的价格是398元，里面还有除了这道牛排外的其他主食，所以如果你想吃这个牛排，同行的伙伴没其他要求的话，那点套餐是最好不过的了，能省不少钱。
蔓越莓芝士蛋糕
真的就是西方芝士蛋糕的做法，不是不好吃，就是太腻了。
第一口很香，第二口还是好吃，第三口就腻了。我吃了三口就没有再吃了，就算两个人分享着吃，我们也没有吃完。
* 美中不足的是，用餐过程之中，有个不是来用餐的伯伯进来狂拍照，而且是来来回回地拍了很久，一直不肯走，个人觉得有点被打扰到了。
正常来说，如果你不是过来用餐的，你就不应该能进这个餐厅来瞎拍照，估计是门口的服务员没有挡好，这点要多注意下。
不过最后店内服务人员还是很好地处理掉了，也没有赶客户走，只是跟他说希望他不要打扰到客人吃饭，温和地劝出去了。
总的来说，
不论是环境还是出品，
给我的感受都很好，
服务员的态度也很殷勤，
待人的态度也让人很舒服，
整顿饭吃下来我挺满意的。
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