这小吃突然就成网红了,你吃过吗?美美试了下,结果全家抢着吃!

如今的信息发达,每出来一种新的美食做法,不出几天就会火爆街头,成为大家喜欢的“网红美食”。

还别说,跟着这些创意多多的美食达人们,美美还真学会了好多既营养又好吃的美食做法,比如用土豆丝和鸡蛋做成的“鸟巢饼”、用红薯粉和黄瓜汁做成的不用洗面的凉皮、还有夏季没食欲的时候最喜欢的各种泡菜、酱菜之类。

这小吃突然就成网红了,你吃过吗?美美试了下,结果全家抢着吃!

这段时间正是各种水果大量上市的季节,每次上街,总是这个也新鲜,那个也便宜,于是不知不觉就买了一堆,想着法子各种“创意”吧!

很多人都不敢吃荔枝,因为荔枝实在是太容易上火了,为了解决这个问题,美美可是没少想办法,正好这段时间美食圈里“荔枝酿酸奶”正火爆,美美尝试着做了两斤,没想到全家人都说好吃!两斤荔枝酿酸奶,分分钟光盘啦!

这道网红美食的做法特别简单,不用开火不用炒,简单零失败,可以跟小朋友一起动手玩玩哟!夏天荔枝和酸奶这么吃,太解暑了!

【荔枝酿酸奶】

荔枝 两斤 酸奶一盒

新鲜的荔枝躯壳备用。

取一颗荔枝,用牙签从尾巴的部分戳进去,慢慢沿着核划一圈,将果肉和果核分离,然后将果核挑出来即可。

全部的荔枝都处理好了,咱们就可以准备开始酿啦。

准备一瓶稍微带着点浓稠状的酸奶,牌子无所谓,一定不能太稀,太稀了 的话,对荔枝的完整性有很高的要求,如果荔枝肉拨的时候撕开了,酸奶就容易漏出来。稍微有点浓稠的会更好些,用吸管将酸奶吸到去核的荔枝中。

冷冻过后,液体会微微有点缩小,如果想要造型更漂亮,酸奶要稍微挤满点,稍微溢出来一点会更漂亮。

将酿好的酸奶荔枝开口朝上,放入盘子里,再放进冰箱冷冻至酸奶不会流动就可以了,一口一个,甜到心坎里!

小贴士:

如果是自己吃的话,直接用吸管将酸奶吸起来,让它慢慢流进去了核的荔枝中,如果给大家吃的话,那就用勺子慢慢灌进去会比较好些。

除了酸奶 ,里面还可以酿南瓜紫薯等,五颜六色的小朋友最喜欢哟!

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