俗语小识︱属猪蹄夹子的人

这是村庄物语第229篇原创推送

十二属相中，有猪。人们开玩笑，属猪的人能吃，吃了睡，睡了吃，是有福之人。这样的玩笑话，有时候是事实的描述，有时候是正话反说，近似于反讽了。

而皖北农人还常说，某个人是“属猪蹄夹子的”。这又是从何说起的呢？

猪蹄夹子，其实就是猪蹄的下半部分，分叉，类似脚趾头。有人专好猪蹄这一口。煮汤，或者卤了吃，都是美味。因猪蹄筋道，得反复煮，皖北人说成“烀”。“烀”的时间越长，猪蹄越烂，吃起来越容易入口。

但猪蹄夹子有个本性：不论“烀”多久，它都朝里略弯，绝不会朝外。颍淮人说“属猪蹄夹子的”之后，下半句一定是“烀一百滚子，朝里弯”。水烧开了，谓之“滚”。“一百滚子”，“烀”的时间够长的。但还是改不了它朝里弯的本性。

朝里弯，“里”是哪里？内里，外的反向。它跟“胳膊肘朝里拐”的意思，是相类似的。搁在人际交往的情境中，它是说，有了好处，首先想着的是自家人。此之谓“肥水不流外人田”。出了事情，第一个护着的对象，是自已人。这就是“护犊子”，或者也是“护家窝子”。

若干年前，城市户口还很紧俏。那意味着平价的“商品粮”，还有乡里人踮着脚也够不着的诸多好处。“农转非”，是很多农民多少辈子梦寐以求，而又求之不得的事。我老家邻村的一个人，专门就管这事。十几年之中，他本家近门的侄男个女，一个个都神不知鬼不觉地，弄了个“非农”的本本，吃上了“商品粮”。等到后来，户籍制度松动，人家因为占了先机，都在城里谋了公职。多年后提起来，知根知底的人，还都说他是“属猪蹄夹子的人”。

我认识的一个熟人，很多年都是在劳神、心累中度过。他有个不成器的儿子。打十几岁起，就闯祸。先是小偷小摸，小打小闹；到后来，胆子越来越大，不知道是“几进宫”了。每一回，我那熟人都气，都恨，扬言再也不管不问了。但气过恨过，还是借钱，大把大把的票子掏出来，给儿子平事。有时候说起来，他都一副无奈的样子：“没办法。属猪蹄夹子的人啊，都是烀一百滚子，朝里弯……”

其实话说回来，世间人，没有谁不是“属猪蹄夹子的人”。这都是本性使然。但那些“属猪蹄夹子的人”，做起事来也该有个度，有个分寸，才好。破了分寸，符了常情，但失了的就是常理。做人做事中，理字当先的皖北人，对“属猪蹄夹子的人”，就用这话，表达一种鲜明的贬义立场。