这么受欢迎的泡椒底料，成本低味道好，太多的特色菜品靠的就是它 / 四六文摘

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绝味鸭掌酱汁配比: 蒜片45克,香葱26克,香菜26克,姜片28克,红小米椒48克,柠檬半个(切片),香叶四片,白扣六个,青花椒9克,八角四个,东古一品鲜500克,万通米醋400克,味达美200克, ...

导语:腌辣椒,牢记"1放2不放"的窍门泡椒香辣爽脆不生花,用上这个窍门,太实用了! 虽说我是个广东人,很多人以为广东人都只爱吃清淡的食物,可是如果你也那样想的就错了.现在很多广东人 ...

吃好菜,哪能不配上米饭,无论多么美味可口的菜肴,我们都习惯于就着米饭吃才对胃口.但,这里注重养生健康的人又有些担心了,因为米饭的淀粉含量较高,如果摄入太多容易发胖,因此很多人为了减肥而拒绝米饭.但吃货 ...

如今,各大餐厅酒楼的菜品,尤其是家常菜,大多都用与之相配的标准酱料来制作.事先批量制作好各种酱汁,并预备好菜肴的原料,出菜时,按照量化标准进行现炒现烹,这样,在保证凉菜风味稳定的同时,还大大加快了出菜 ...

这么受欢迎的泡椒底料，成本低味道好，太多的特色菜品靠的就是它