茄子美味做法

家里做茄子不要再用油炸了，这样做的茄子健康又好吃茄子，洗干净后全部切滚刀，姜一勺盐腌十分钟，这个时候调个料汁，一勺，蒜蓉八十八粒，白糖一勺，生抽，一勺，老抽一勺蚝油，倒入淀粉水搅拌均匀，茄子挤干水分，裹上淀粉拌匀，茄子一定要油热下锅炒软后倒入切好的青辣椒和酱汁大火翻炒均匀，撒点葱花，每天不知道吃什么可以关注我，让你家常菜，丰富起来