动脉粥样硬化模型动物：兔

兔类对外源性胆固醇具有天然的高吸收率，是最早用于制作动脉粥样硬化模型的动物，也是目前建立高脂血症和动脉粥样硬化模型最常见的动物之一。兔体型相对较大，而且动脉解剖结构上与人类相近，在脂蛋白代谢方面也与人有相似之处，比如血浆均有CETP活性，ApoB都只存在于乳糜微粒中，ApoB编码部位都在肝脏。但是兔类脂蛋白以HDL为主，肝细胞LDL受体表达较低，导致其对血脂的清除能力较差，另外，由于兔子对外源性胆固醇的高吸收率，使得兔子对于高脂饲料非常敏感，高脂血症引发的AS病变发生极快而且范围很广。同时由于兔子没有肝酯酶，所以必须使兔子血清胆固醇达到很高水平才能形成斑块，会导致兔子内脏器官产生脂质沉着，大大缩短了动物寿命，同时还造成了实验动物的免疫力下降，在试验中很容易因为感染导致死亡。兔子作为植食性动物，其脂质代谢方式和人类也存在差异，而且兔子冠状动脉粥样硬化的病变较多出现在心脏的小动脉内，而人类动脉粥样硬化病变则主要出现在冠状动脉的大分支。