【灵璧杂谈】灵璧俗话说：“茶满欺人，酒满敬人”，这是为什么？
俗话说：“茶满欺人，酒满敬人”，这是为什么？
文/乡村农夫
古人云:“不学礼，无以立”，它的意思是说，不学习礼，就不懂什么是礼仪、礼节，这样就无法在社会中立足。礼仪是律己、敬人的一种行为规范，是表现对他人尊重和理解的过程。那么什么又是礼节呢？礼节就是在处人为事中，反映出来的微小细节，其实也是待客之道。
我国是古老文明的礼仪之邦，不管你是干啥的都不可失了礼节。当家里来了客人时，不管家境如何，你怎要拿茶水来招待客人吧？那么，茶水不能倒的太满，而酒确要倒得满满的，这是为什么呢？
我今天就和大家谈谈农村俗语:“茶满欺人，酒满敬人”，看看这句话到底是什么意思？
我们首先来看看“茶满”咋会“欺人”的！咱不论过去，就说说现在吧！当客人到你家或你去别人家，行程一段路，你会口渴吧？
当主人给你送上一杯满满而滚烫的茶水，你咋办？接吧烫手，估计还会因太满而又烫手，杯中的茶水会溢出来，洒到衣服上；不接吧又显得失礼，这样你会很尴尬的，主人也知道难为情。最好是给客人倒茶水时，只倒六七分茶水在内，这样就会避免那种尴尬的局面出现，也显得你很热情。其实这句话是在提醒我们，凡事都要留有余地，不可把事做说绝。这也就是人们常说的:“满招损，谦受益”。所以就有了“茶满欺人”的说法。
我们再来谈谈“酒满敬人”，有句口头谗，在现在的酒桌上很流行，叫酒是粮食精，越喝越年轻！酒要比茶和饭都要贵，在过去饮酒的容器是很小很小的盅子，你若还是倒七八分盅，几乎上还没有半口的酒，这样就显得主人很小气，待客也不够真诚；所以一般都是尽量倒得满满的，这才是“酒满敬人”，最为淳朴的原因。
酒在古代是非常珍贵的，因为在那个时候粮食产量很低，更不要说到了饥荒时候，酒就变得更加稀有了，通常是皇亲贵族才能喝到。因为这种思想的影响，人们倒酒的时候都会倒满，而且喝的时候也会全部喝完，不会浪费。
在传说中还有一种说法，说喝酒时酒要倒满和碰杯是古代传下来的规矩。原因就是害怕有人图财害命，在酒中下毒，所以把酒倒得满满的，大家在碰杯时，酒就会相互溢出，以此来表示酒中无毒，可以放心的畅饮！
其实农村还有句老话，叫“茶七饭八酒十分”，意思就是说，在倒茶时，最好是倒七成杯；吃饭时，把饭盛到八成满；饮酒时，一定要把杯子倒到十成满，这样才是对客人的尊敬。
朋友，你认为我说的有道理吗？
