无黄油玛格丽特（一只平底锅就能搞定的烘焙）

玛格丽特的用料低筋面粉 100克 玉米淀粉 100克熟蛋黄 2个 糖粉 50克橄榄油 90克玛格丽特的做法

步骤1   准备食材。

步骤2   在容器中倒入90g橄榄油。

步骤3   低筋粉，玉米淀粉，糖粉过筛。

步骤4   直接筛到倒了油的容器中即可。

步骤5   煮好的鸡蛋取蛋黄过筛。

步骤6   过筛后的蛋黄已经很细腻了。

步骤7   将过筛后的各种粉和油一起搅拌均匀。

步骤8   揉成面团。

步骤9   将揉好的面团放进保鲜袋中，放入冰箱冷藏1小时。

步骤10   将面团取出搓成6g左右的小球，放进不沾平底锅中。

步骤11   看到有每日坚果，就放了几颗。

步骤12   用拇指将小球压扁，成自然裂开状。

步骤13   按上坚果即可，也可以不加坚果，做原味的。

步骤14   成品。

步骤15   成品。