新型食品冻干机优势，无需低温冷库

不知道大家有没有发现目前市面上售卖的冻干食品品质和品相都很一般，例如冻干果蔬脆外形皱缩破损，营养成分也有所流失。造成这种情况的原因是传统冷库型冻干机性能达不到要求。

这个传统款冻干机实际是一个低温冷库加上一个真空干燥箱的组合，原本的真空冷冻干燥技术，就变成了冷冻+真空干燥技术。它的工作方式就是新鲜产品先在低温冷库预冻，然后通过人工再转入真空干燥箱（温度范围：常温~120℃）里面干燥，直接在常温下加热使其干燥。由此可见，在冷库预冻好的食品，一下子在真空干燥箱里面加热，干燥过程无缓冲，所以冻干后产品品质一般。

基于目前这一情况，小编整理下新型食品冻干机的优势，借鉴医用级冻干机制造技术，搁板带控温功能，产品可以直接在干燥室里面预冻-升华干燥-解吸干燥，原位冻干。整个冻干过程无需人工干预，干燥速率也是一个缓慢的过程。

新型食品冻干机优势：

1、无需建造冷库，减少冷库管理工作、费用；
2、一体式设计，占地面积少，且减少了冷库的占地面积；
3、冻干过程无需人工干预，避免了传统冷库冻干机，因人工转移料车（装料后上吨重量）过程出现的风险；
4、搁板及箱体采用优质304不锈钢材质，耐用年限10年以上，而传统冷库型冻干机采用碳钢箱体、铝材搁板，使用寿命4-6年且不满足食品安全需求；
5、箱体可控温（温度范围：-50℃~80℃），使用范围更广，产品冻干效果更好。