猪尾木瓜花生汤

猪尾木瓜花生汤的用料土猪带骨尾巴 1条 花生米 150克木瓜 500克 蚝干 6个盐 适量 鸡粉 少许生姜 1块猪尾木瓜花生汤的做法

步骤1   准备食材：木瓜、蚝干、猪尾带骨、花生米、生姜。

步骤2   猪尾洗净斩段，木瓜去皮切块，蚝干浸泡片刻洗净。提前浸泡花生米，生姜去皮拍扁。

步骤3   煮开一些水，猪尾焯一下水，去掉部分油脂。

步骤4   捞起用凉水冲洗干净。

步骤5   所有食材放入电压力锅中。

步骤6   加上清水。

步骤7   与食材持平即可。（约5饭碗水量）

步骤8   遮上电压力锅盖，调好选择煲汤功能，按下后即开始工作。

步骤9   电压力锅自动泄压后打开盖子，调入盐、鸡粉、搅拌均匀。

步骤10   盛起即可食用。猪尾木瓜花生汤的烹饪技巧猪尾骨先焯一下水可以去除多余的油脂。汤煲好后如有时间别急着开盖，自然焖30分钟左右更软烂。不喜欢生姜的可以不放。