美味泡芙球
美味泡芙球的用料牛奶 90克 黄油 40克盐 2克 低筋面粉 70克美味泡芙球的做法
步骤1 90克牛奶、40克黄油、2克盐,加热至沸腾;筛入70克低筋面粉,拌到不沾容器就可以;
步骤2 温度降到60度时,分次加进3个鸡蛋拌匀;
步骤3 装入裱花袋,挤到烤盘上;
步骤4 预热烤箱190度,上下火先烤10分钟;打开风门,继续烤10~15分钟;
步骤5 隔水融化黑巧克力,在泡芙上挤上巧克力;再加上大杏仁和开心果就可以了。
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美味泡芙球的用料牛奶 90克 黄油 40克盐 2克 低筋面粉 70克美味泡芙球的做法
步骤1 90克牛奶、40克黄油、2克盐,加热至沸腾;筛入70克低筋面粉,拌到不沾容器就可以;
步骤2 温度降到60度时,分次加进3个鸡蛋拌匀;
步骤3 装入裱花袋,挤到烤盘上;
步骤4 预热烤箱190度,上下火先烤10分钟;打开风门,继续烤10~15分钟;
步骤5 隔水融化黑巧克力,在泡芙上挤上巧克力;再加上大杏仁和开心果就可以了。