上班族DIY健康午餐

沙爹牛***当的用料土豆 300克 青椒 几只沙嗲牛肉酱 50克 四季豆 300克五花肉 300克 南瓜红薯 姜 1块蒜 几瓣 酱油沙爹牛***当的做法

步骤1   土豆红烧肉四季豆的做法:准备原料:土豆300克、青椒几只、四季豆300克、五花肉300克、沙嗲牛肉酱50克、姜1块、蒜几瓣、酱油适量。蔬菜和肉洗干净,切成合适的大小。

步骤2   热锅爆香姜蒜末,加入五花肉炒到金黄出香味,盖盖转文火烧到肉六成熟。

步骤3   加入土豆、青椒和四季豆,翻炒3分钟。

步骤4   加入沙嗲牛肉酱、酱油拌匀,如果用厚底锅直接盖上锅盖,烧到锅边冒热气,转文火继续烧15分钟即可。步骤5   南瓜白薯球的做法:南瓜和白薯上蒸锅大火蒸熟,分别去皮捣烂。拌入盐、胡椒粉,分别搓成小球。均匀的滚上芝麻。热锅坐油烧至七成热,放入南瓜白薯球,炸1分钟即可,捞出控干油分冷却后装盒。

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