老池底人参性能为什么要比一般林下参强?
针对这个问题,参娃狗蛋儿根据自己的认知与了解,阐明一下自己的观点:
首先我们共同了解一下老池底|秧子漏|货漏人参的概念
老池底:拿现在的场景定义就是3-6年的园林参(大家经常听到的园参一种,也是最优质的),参基地到了年限5-6年起参、市场需求3-4年挖出销售起货、或因苗势长得不好2-4年挖出或事件占地,还有强制退耕还林,整个参园的人参全部挖出时,有一部分人参被挖参人挖到出土但在刨其它人参时没注意又被土埋下,随着退耕还林自然生长的人参,称老池底,上图为老池底参。
秧子漏:同上出于园林参,因人参池床从山上往下延伸,因此一般靠山顶人参池床最上边的土质薄,营养也少,因此此部分长出的园参5-6年如果是直生根的话人参长的很小,基本3-5g,其茎叶极小,挖参人一般都很有经验,挖到此地,一看茎叶就知道长的不大,就不动它,更换其它池床继续采挖,然后随退耕还林后,自然生长的参品,叫秧子漏 上两图为40年以上的秧子漏。
货漏:同上根源,只是在刨挖人参时,人参在土中没有刨到或没碰到,在池床中没移过位,这种人参,有不少朋友叫货漏。上两图我是叫老池底,因刨参力道问题,把此参肩膀处被削掉了一部分,但没有动原位置,须毛长的自然,横纹粗深,满身是纹,有手摸起来有些辣手,皮色粗糙,黄褐色,因年限35年-40年之间,有光泽,显得老成,明显老池底人参的特征,根据定义叫货漏也没问题。
介绍到这里,有不少人关注的是这几个参品如果鉴别,在这里我强调的是,没有绝对的辨别标准,辨别能力需要经验与每个人参的特征再加感知,如果单一的明确几点作为辨别标准那就会出现问题,小点说是错误认知,大点说就是误人子弟。比如看书或一些老师介绍老池底的特征描述:“芦头比较大,无圆芦,埋藏较深,随着时间拔出竹节,因环境原因,都是锥子芦,艼只有毛毛艼或艼极少等等”,但现实中如上3张图50年上下的老池底,圆芦残芦然后再圆芦,堆花、马芽芦都正常,上挂接近林下或野生人参,下挂横纹粗深,满身是纹,皮色粗糙等特征就是老池底,如果特征绝对性标识,那就会让人参兴趣爱好者离人参越来越远,永远接触不到人参的真实信息。因此在这里相关辨别知识不进行画圈,大家可以通过网络或书籍借鉴了解后再通过参境采挖人参体验去验证所学,才能说是对人参辨别有一个入门级的提高。因此人参鉴别不能盲目自大化,这个自大就是不去实践,通过网络与书本就自信能了解到真正的人参,如果那样我个人认为是天方夜谭,人参学习需要不断地参境实践与讨论,人参文化博大精深,一个人一辈子是很难,需要众多学者参与讨论学习,互通经验,才有可能所谓的一些入门知识准确性。
言归正传,进入主题,老池底|秧子漏|货漏人参定义讲完了,那为什么他们会优于一般林下参,我的个人观点如下:
因园林参基地是选择自然林(阔叶杂交林为主),把乔木砍伐清林除根去石然后打池床打参棚种下人参籽,因池床土都是腐殖土,营养丰富,适合人参生长,30年上下的自然林,土中的营养基本能维持人参5-6年生长,可以说园林参的优质也是来源于此,虽有人工搭棚人工除草干预管理,但参居深山,可以说人参的效能依就是来源于:“吸天地之灵气,汲日月之精华”,不懂此句,可阅读此文:人参:“吸天地之灵气,汲日月之精华”,如何解释
也就是说园林参前3-6年是人工管理呵护,成为老池底|秧子漏|货漏人参之后,是随着退耕还林,随树木生长,草丛伴生,落叶及枯草及根部变腐或其草木自身药效成分渗透供老池底|秧子漏|货漏人参应用,因此人参具有了一定优质的效能。
而一般林下参呢?有的搭棚遮网,每年除草,下头掐花改变人参开花结果自然生长规律,经常性人工管理,呵护,少了百草伴生,除落叶变腐归土外,无其它植被,土下营养单一,脱离了林下参的本义,选择适合野生人参生长的自然环境,播种人参籽前后无任何人工干预的初衷,现导致多数农户或者说种植者都不知道何为真的林下参,已经达到可笑至极。
我个人的见解,这些一般或者说不纯的林下参根部,因参境及人参生长规律干预,不自然性就会变得这境生长的人参,有其形无其力,这个不自然就是人工不同程度的干预,关于林下参的细节,可以阅读之前分享的林下参环境的相关内容林下参生长环境揭秘,人参只要林下就一定好吗?
以上就是我个人的观点,老池底|秧子漏|货漏人参的性能,为什么会优越于一般林下参。人参是讲究道地、环境、节律等指标信息,人参道地是吉林,喜观阔叶混合林阴处(北坡),百草木伴生,土上有草丛类、藤类植物、灌木类、乔木等组合,创造了有利人参生长的空间结构,湿度、温度、光度等四季变化,不管这是气还是营养,都滋养着人参,再个人的认识,人参根部的营养是汲于土下树根与其它草丛根系的能量还有土中营养,这样才孕育出“天地神草”,也才会拥有“百草之王”的美誉。
我是参娃狗蛋儿,专注人参“知 食 医 养”挖掘与人参文化传播,如有错误之处,请多多指教,也希望喜欢人参的朋友们可评论区留言阐述自己的想法,谢谢阅读!