你看不懂的糖水店

写有质量的文章  吃有质量的饭

如今的港式甜品，多半驻扎在高大上的购物中心中。窗明几净屋高堂亮，电脑制作印刷精美的甜品单，在镁光灯下呈现着摩棱两可色卡号的甜品模型是标配。

而这间传统老糖水店，身居牛车水巷子里，自带不太宽阔的过道，半旧的桌椅，用着带划痕不锈钢桌面的收银台和贴在墙上的甜品目录，穿着人自拖就可以踱进店里，但味道愈久弥新。

在坡县，就是这样一间店，不开加盟店，坚持原料手工制作，撩了世界各地的吃货按图索骥而来。

味香园Mei Heong Yuan

味香园，稳稳的在牛车水登婆街Temple street街口一待就是四十几年，这可是一间正经的传统甜品。正经到连加盟店都不舍得让你开（我怎么会知道？我连它的门都踏破了也没同意，先去哭一会儿）

姜汁炖蛋，是每次必点的。口感嫩滑，香软可口，冷热皆可选。潮州传统甜品芋泥，芋头煮熟后用油炒的方式将芋头的香气逼出来，加上银杏木瓜，香滑幼嫩，甜度适中，老式的做法堪称经典。

冰糖燕窝是这里的网红，走进来无论如何都吃上一碗才算来过（燕窝跟鸡蛋的营养价值实在区别不大，燕窝让人看起来更年轻是因为吃燕窝的人不像吃鸡蛋的人那样做繁重的家务，双手不会一直在洗这个洗那个皮肤自然细嫩，不须为生计而担忧自然容光焕发，同意的举下手。嗯，可以放下了，今晚回家记得让老公洗碗拖地洗衣烧饭带孩子伺候自己父母，他若做不到你就每天来吃一碗）在这里，吃燕窝的原因只有一个，就是燕窝纯正实在太好吃了！

还有那杏仁炖蛋白，花生糊，丝毫没有工业化添加的味道，全靠手工打制花生粉和杏仁粉，十足的匠心。

杨枝甘露一看就货真价实，大块的芒果肉，晶莹剔透的柚子肉，盖在椰子雪冰上，吃的一个爽快！芒果班戟，姜汁汤圆随手点都好吃。

其实店里还有一组最吸睛的产品，就是那色彩缤纷造型亮眼的水果雪冰。对，就是你在ins 上看别人臭显的那些。第一次吃，觉得此冰只应天上有，一定是犯错被贬人间继而福泽凡人的。$5-6就买到一大碗各种美味妖艳款。榴莲，芒果，抹茶红豆，西瓜草莓，还有一款坡县特有的口味-Cendol(请参照我的马来甜品大全），绵密的口感一尝就爱上了。常常会看到清秀女生一人点两大碗的奇观，我眼角瞄到偷笑之余坚定地步人家后尘。

过

把瘾

你以为这里只售卖甜品，瞧不起人! 这里的斋肠粉，糯米鸡，萝卜糕金瓜糕蛋黄肉棕可都是同行中翘楚。

大堆朋友交杯换盏海阔天空的晚饭后总觉得意犹未尽，这时，甜品二字在每个人眼前开始放大，继而上脑。无论你多快地蹿过来，总有人比你早到。

你还不来尝尝吗？

63-67 Temple Street, Chinatown, 058611

坐在牛车水麦当劳窗边看得到它正门

12-9：30pm

美食颜料人---小乔

新加坡万事通特约美食撰稿人

吃美食   写美文   走美景

资深吃货，常年奔波于亚太区，爱吃爱拍爱写。每到一地，必定钻寻当地美食特色一尝而后快。言语诙谐，轻讽幽默，居于新加坡，博采当地传统美食和各地特色美食精华，用照片和美食跟你一同体验亚太美食之都。一起来吧！