鱼茸与香菇、腊味混合制成鱼丸，口感爽脆，鲜香十足|美食中国 / 四六文摘

写有质量的文章吃有质量的饭到日本旅游的人,一定把河豚放在拔草清单上的.今天给你安利这家餐厅,让你无需舟车劳顿就可以在坡岛大啖正宗新鲜的河豚.来自日本最大的河豚连锁餐厅--玄品Guenpin. ...

冷菜与热菜相比,在制作上除了原料初加工基本上一致外,明显的区别是:前者一般是先烹调,后刀工:而后者则是先刀工,后烹调.热菜一般是利用原料的自然形态或原料的割切.加工复制等手段来构成菜肴的形状:冷菜则以 ...

我们中国的饮食文化博大精深,也就是说我们国家的饮食文化每个地区都是不一样的,而且我们中国的美食种类特别多,毫不夸张的说,就连中国本土人一辈子都吃不过来,因为每个地区都有自己的特色美食,如今社会发展得这 ...

一方水土,一方食味.中山人孜孜不倦地追求着味道的极致,各色佳肴为四方人们喜爱.中山发布每周五推出<爱·中山味>栏目,邀您共同踏上令人欲罢不能的中山美食之旅. "脆"这个 ...

原创第一美食大家都知道做厨师的人特别喜欢套路,比如鱼香肉丝没有鱼,夫妻肺片没夫妻,老虎菜里没老虎,那么我们今天做个鱼香豆腐丸,就明摆着说丸子里没鱼!但是没鱼也能比有鱼的好吃,至少比超市卖的鱼豆腐更好 ...

准备材料:豆腐 300 克,肉馅 50 克,胡萝卜 10 克,盐.鸡精.花生油各适量,小葱 10 克开始制作: 1.将小葱切成丁, 备用. 2. 胡萝卜切成小丁,备用. 3. 将五花肉洗净,剁成肉馅 ...

香菇肉包用料面粉 300克酵母粉 3克糖 20克清水适量五花肉 200克干香菇 30克蚝油 2汤勺老抽适量生姜适量蒜瓣适量盐适量食用油 3小勺肉馅粉适量香菇肉包 ...

导语:给鱼去腥,不要用料酒,教您一个好方法,炖鱼无腥味,鲜香十足鱼肉一直受到很多人的喜爱,鲜味足.肉质嫩,做法又多,怎么做都非常好吃,如今是夏季,正是吃鱼肉的好时候,和猪肉相比一点不油腻,还营养丰富 ...

既简单又美味的做法,蒸菜更营养! 香菇酿肉香菇8朵猪肉馅200g胡萝卜半根大葱1段姜1块小葱1颗精盐半匙一品鲜酱油一匙蚝油半匙十三香少许鸡精少许香油少许 1. 香菇去蒂. 2. 里面划几刀,方便入味 ...

主料: 鲜牛肉700克辅料: 香菇300克胡萝卜150g 洋葱100克香葱100克大蒜200克老姜50克花生碎150g 腌料: 食盐3克黑胡椒粉2克五香粉2克生抽20克料酒20克 ...

时间过得真快,转眼已经入伏了.三伏天,出汗多消耗大,大家一定要注意补充体力,解热防暑.要注意随时补充水分,可多喝清凉饮料.淡盐水.绿豆汤等,同时采取防晒措施.在饮食调理上,可多吃苦味食物,如苦菊.芹菜 ...

鱼茸与香菇、腊味混合制成鱼丸，口感爽脆，鲜香十足|美食中国