【周末美食】韩式泡菜汤饭
材料:
泡菜 适量,五花肉 适量,淘米水 适量,洋葱 半个,豆腐 一块,金针菇 1把,豆芽 1把,葱 适量,冬菇 4朵,西葫芦瓜 半个
做法:
1、准备好材料就可以开始了 豆芽金针菇可以根据个人喜好选择。
2、热油下锅依次翻炒片刻:猪肉蒜末—泡菜—洋葱,依次翻炒片刻之后差不多下淘米水了,我下八分那样,再下一勺韩式辣酱一勺胡椒粉。(我没有买到五花肉就用瘦肉代替了,你们也可以买肥牛)
3、水开之后依次加入配菜煮熟,豆腐最后下哦,我煮豆腐喜欢煮20-30秒,这样的豆腐比较滑嫩。
4、好了之后关火下葱,一勺酱油,两小勺盐调味
5、当当~再也不用看着韩剧流口水了~
来源:食品论坛网友转载分享
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