土豆别再炒着吃，加1把韭菜，简单一做，出锅比吃肉香

今日与大家分享一个做法特别简单又特别美味的早餐饼，韭菜土豆早餐饼。这道韭菜土豆早餐饼做出来后味道鲜美，而且搭配各种蔬菜，营养非常丰富，吃完这个韭菜土豆早餐饼，想要不精神都不可能。好了，让我们一起来看看这道早餐饼做的韭菜土豆早餐吧。

【韭菜土豆早餐饼】

配料：韭菜，土豆，胡萝卜，粉丝，鸡蛋，食盐，胡椒，食用油，面粉。

【制作步骤】

1、先准备一小把韭菜，两个土豆，土豆大小适中，不太大也不太小，然后再准备一根胡萝卜，一小把粉丝，两个鸡蛋，适量食用盐，少量胡椒粉，适量的食用油和面粉，准备好所有的食材后，我们就开始准备各种食材，然后做这道菜。

2、先将我们准备好的粉丝放入碗中，加入适量温水到碗中，没过粉丝即可，将粉丝浸泡一下，然后将粉丝浸泡，然后将粉丝浸泡，然后将粉丝浸泡，然后放入一旁，再将粉丝浸泡后，再将其放入碗中。

3、将备好的韭菜放入清水中洗净，清洗干净的韭菜根，然后去掉里面的烂叶子，再清洗干净。洗净后先放一边控水，然后将韭菜切成碎丁，尽量切得碎一些，再放入碗中待用。

4、土豆和胡萝卜都要放在清水里泡一泡，然后清洗两遍，然后去皮，用擦丝器，把去皮的土豆擦成丝状，土豆丝可以直接放进韭菜里，胡萝卜也要擦成丝，直接擦到韭菜碎。所有的东西都做好后，我们先把它放在一边用。

5、将提前泡好的粉丝捞出，控水，再用刀切碎一小块，切成大约一厘米长的段即可，之后再将其放入韭菜碎中。再把两个蛋打进碗里，把两个蛋打进鸡蛋里，我们就开始调味。

6、加入适量的食用盐和胡椒粉，然后加入适量食用油，用筷子快速搅匀，把各种配料和调味料混合均匀，搅拌均匀后，我们再加入150克面粉快速搅拌，搅拌成粘稠一点的面糊。

7、电瓶锅预热，然后刷油油，放入面糊，用铲子将其摊平，摊的表面平整一点，稍薄一点，然后再抹上油油，然后放入烤盘中用刀刮平，然后将煎饼放在烤盘上用刮刀刮平，然后将烤盘放入烤盘后，再将烤盘放在烤盘上用刀刮平。

【秘诀】

1、烙饼时我们要用小火烤。

2、内加各种调味料都是要根据个人喜好加适量，不要加太多。