俗话说瑞雪兆丰年，可农民关心的是今年小麦能卖上好价格吗？
注：文末附彩蛋
20日，中央气象台官方微博发布暴雪黄色预警，指出近期我国北方大部分地区将迎来暴雪天气，而这也将为我国北方即将进入返青期的小麦生长带来足够的水份。
俗话说“春雨贵如油”，对于素来春旱的北方地区而言，特别是对于靠天吃饭的传统农业来说，春雨是绝对意义上的稀缺之物，春季正是越冬作物如冬小麦从开始返青到乳熟期，需要充足的水份。这时一场及时的瑞雪，一是能为开春积累了足够的水分；二是为地里的庄稼保温；三是一部分害虫将死于瑞雪。
据来自农业部门的数据显示，当前产区部分小麦出现条锈病，但小麦整体长势较好，预计后期若不出现极端天气，今年小麦仍是一个丰产年。
据来自市场的数据显示，目前国内小麦供应仍主要来自国家历年的托市粮，定期向市场投放，加上当前储备小麦的轮换，市场供应较为宽松。
但相对而言，由于小麦主要为国家供应，价格难以出现回调，因此目前仍是“麦强面弱”的格局。根据市场监测，当前国内面粉价格稳定，而麸皮价格受近期疫情及肉禽出栏影响，价格出现下滑。
截至2月17日，山东临沂麸皮出厂价为1500元/吨，周环比下跌60元/吨；河南沈丘麸皮出厂价为1560元/吨，周环比下跌80元/吨。
下游产品价格低走，进一步吞噬面粉厂利润空间，使面粉厂没有能力抬价采购小麦，也没有扩大原料库存、囤积小麦的动力，从而利空小麦价格。
另外，需要特别指出的是，随着国家供给侧改革的实施，北方春麦区可能会出现较大幅度的种植面积增长。
其他方面，此前粮油关注小编也曾指出，往年小麦收购市场的火爆，最大的原因是企业收购之后可以交到储备系统，获取国家收购和保管补贴，一旦这种预期不再，小麦收购市场各主体的积极性必将受到极大压制。而从目前情况来看，随着国家玉米市场化、调低稻谷托市价等一系列措施，2018年小麦能否托市正越来越引起市场的担忧。
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