大米涨价即将来袭：继玉米之后 中储粮稻谷拍卖也开启火爆行情
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就目前市场行情来看，国内三大主粮品种小麦、玉米、稻谷，只有东北的粳稻还稳坐钓鱼台：说不涨价就不涨！
根据每日粮油收到的最新消息显示，本周中储粮的稻谷拍卖也开始火爆了起来。在举行的中储粮安徽稻谷拍卖中，原本标底价格为2500多元/吨，但最终的成交价格却逼近3000元，部分标的更是以3075元的价格成交，行情火爆可见一斑。
实际上，据来自现货一线贸易商的消息显示，进入1月份以来，随着各地春节的临近，南方稻谷价格掀起了一波强势的上涨潮。目前江苏、安徽普通晚粳稻到厂价格已经集中在1.50-1.55元/斤不等，市场都在预期疫情影响下，消费者会加大大米的囤货数量。
此外，据每日粮油获悉，今年多地限制返乡，这导致北方传统的面粉需求开始出现下降，相反大量人口的本地过年，对市场上流通的大米需求会远远高于往年水平。
除了需求的变化外，近段时间玉米、小麦价格的大幅走高，也让越来越多的稻农和贸易商选择持粮待涨。
据来自专业机构的数据显示，在2019年的时候，稻谷和玉米比价关系还在1:1.5左右，到了今年由于玉米价格大涨，稻谷和玉米的比价关系已经降低到了1:1的境地，除了粳稻外，玉米已经和绝大部分稻谷品种价格持平，甚至略高于稻谷。
此外，自2020年11月6日恢复拍卖，至当年12月底，临储中晚稻竞价销售共进行9场，累计投放798.4万吨，成交335.6万吨，2021年1月前两周又成交了82万吨，成交率42%。这表明目前价格形势下，企业不得不将稻谷拍卖作为主要的粮源补充渠道。
我们从专业机构中华粮网统计的数据来看，目前除了东北外，其他地区的大米出厂价周边均有所上涨，最高涨幅超过百元每吨，预计终端市场的涨价也会快速来临。
当然，需要指出的是，虽然大米价格面临上涨行情，但来自官方的数据显示，稻谷是我国库存最多的主粮品种，因此，供应方面应该不会出现太大的问题，只是对于低收入者来讲，可能会面临较大的支出压力。
最后，再次预祝新春佳节能平平安安，顺利进入牛年，开启每位中国人的牛市！