梅雨季，蘑菇菌物狂欢季！ / 四六文摘

图文/林海伦

编辑/小山

鲜黄色的鹅膏菌一种，鹅膏菌科的种类有许多，只是少数是有毒的种类，多数无毒，但是我们不敢冒险食用

我们正在经历一年中最闷热的梅雨季。不过梅雨季正是各种蘑菇菌物的最佳生长季，潮湿闷热的空气条件最适合菌物的生长繁衍。

菌物既不是动物也不是植物，它们是独立的第三界的生物，被称为“菌物界”。菌物是整个生态系统中十分重要的成员，起到物质循环再利用的功能，并为我们人类提供食物和药物的来源。

未知野菌菇

最直观的菌物是生长在山间林下的各种蘑菇。它们种类太多太杂，让人难以鉴定分辨。不过有些常见的，外形比较独特的菌物还是可以来认识一下的。

星头菌

这个雨季，我在宁波的山野中遇见不少菌物。在洞桥镇的一片雷竹林下，有大量的砻糠堆积，就在砻糠堆上星头菌大量发生，不过多数星头菌还处于菌蛋状态。成熟绽放的子实体的小触手就像一个个小海葵的模样。中心处的黑色孢子呈粘乎乎的液体状，发出一阵阵腐臭味，吸引红胸丽葬甲来取食。

星头菌菌蛋解剖图

星头菌是笼头菌科的菌物，在宁波的其它地方尚未遇见过，可能是其对生境要求比较高，或许是我没有进入到其生长的地方，因此很难有机会在别处相见。对其菌蛋进行解剖后发现黑色的部分都是一些微细的管道，没有看到成熟时的那种发臭的孢子。

鸟巢菌科的黑蛋鸟巢菌，则是一种十分小型的菌物，多生长在垃圾堆中。那天我在宁海龙宫村的一片砻糠堆中发现成片生长的鸟巢菌。上次遇见这种小型菌物则是在离此不远的太阳山下的泥土中。

黑蛋鸟巢菌

黑蛋鸟巢菌成熟的子实体的外形酷似一个个迷你精致的鸟巢，里边是一个个黑色的“鸟蛋”。每个担子果内有20个扁卵形的小包，小包内则是数量庞大的孢子。这是一种非常古怪又有趣的菌物。

硬皮地星

另一种是地星科地星属的硬皮地星，这是种较为大型的菌物。未裂开的地星像是一个个小馒头，栓皮厚实，裂开的速度很慢，硬皮地星成熟开裂时有我的手掌那么大。在宁波的野外，这种地星是很罕见的，我最早发现地星的地方在鄞州区的明堂岙的一片板栗林下。近日再次回访时，它们又准时出现在草地上。

金蝉花

金蝉花，是麦角菌科大蝉草，蝉拟青霉菌寄生在蝉科昆虫蝉若虫上所形成的虫菌复合体，堪称“宁波的冬虫夏草”，眼下在某些毛竹林中大量发生，正是采集的好时光。金蝉花是种传统的名贵中药材，医学研究表明，金蝉花具有显著的免疫调节、抗疲劳、抗肿瘤和改善肾功能的作用，对肿瘤、慢性肾病、肾衰等疾病在临床应用中取得了较好疗效。