上桌率高的几道家常菜，鲜香可口下饭，几分钟轻松上桌

蚝油青椒牛肉丁

食材：牛肉200克；青椒1个；蚝油2勺；盐2分之1茶匙；生抽一勺；生粉一茶匙；姜少许；料酒一勺做法1、牛肉切小丁，青椒切小块，老姜切片，腌牛肉，放生粉、适量油、白糖、少许生抽、料酒，拌匀，腌制7-8分钟，锅中放适量油、姜片放入中火爆香2、放入牛肉丁，炒至牛肉变色3、放蚝油、盐拌炒4、放入青椒，炒至断生即可韭菜炒鸭血

广告草根股神年周家栋传奇10年：3万到40亿如何做到的？全程揭秘食材： 韭菜1小把、鸭血一块、红椒、蒜、盐、生抽、料酒；做法：1、将鸭血切成小条，在沸水里焯透捞出；韭菜洗净切段，红椒切丝；2、锅内注油，下入红椒丝、蒜、韭菜略炒，加鸭血条、盐、生抽、料酒炒匀出锅即成肉末海带丝

食材： 海带、猪里脊、酱油、胡椒粉、盐蒜末、姜末、盐、鸡精做法1、海带泡发洗净切丝，用那种比较薄的海带比较入味；猪里脊切肉末，用酱油和胡椒粉，适量盐腌一会；2、炒锅里放适量油，油热后放蒜末和姜末炒香，然后放腌好的肉沫煸炒。肉沫熟后盛出到碗里；3、炒锅里再放适量油，油热后放蒜姜沫，炒香后放海带丝，略炒一会，加适量清水，让海带丝在锅里煮炒5-7分钟，加入炒好的肉末，进行翻炒；4、再加入葱沫和香菜碎关火，放适量盐和鸡精即可装盘蚝油青椒牛肉丁

食材：牛肉200克；青椒1个；蚝油2勺；盐2分之1茶匙；生抽一勺；生粉一茶匙；姜少许；料酒一勺做法1、牛肉切小丁，青椒切小块，老姜切片，腌牛肉，放生粉、适量油、白糖、少许生抽、料酒，拌匀，腌制7-8分钟，锅中放适量油、姜片放入中火爆香2、放入牛肉丁，炒至牛肉变色3、放蚝油、盐拌炒4、放入青椒，炒至断生即可韭菜炒鸭血

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食材： 海带、猪里脊、酱油、胡椒粉、盐蒜末、姜末、盐、鸡精做法1、海带泡发洗净切丝，用那种比较薄的海带比较入味；猪里脊切肉末，用酱油和胡椒粉，适量盐腌一会；2、炒锅里放适量油，油热后放蒜末和姜末炒香，然后放腌好的肉沫煸炒。肉沫熟后盛出到碗里；3、炒锅里再放适量油，油热后放蒜姜沫，炒香后放海带丝，略炒一会，加适量清水，让海带丝在锅里煮炒5-7分钟，加入炒好的肉末，进行翻炒；4、再加入葱沫和香菜碎关火，放适量盐和鸡精即可装盘