广东梅州市大埔县【客家百科】
大埔县位于广东省东北部、韩江中上游，地处北纬24°01'～24°41'、东经116°18'～116°56'之间，东北紧靠福建省平和县、永定县，东南连接潮州市饶平县，西依梅县区、梅江区，南邻丰顺县和潮州市潮安区。全县区域面积2467平方公里，其中山地面积298万亩，耕地24.759万亩，是典型的“八山一水一分田”的山区县。县城建成区面积7平方公里。
【建置沿革】
大埔县建置于东晋义熙九年(公元413年)。秦汉时属揭阳县地。东晋义熙九年立义招县，属义安郡。隋大业三年(607年)改义招为万川县。义招、万川县治均设在湖寮(古城)。唐武德四年(621年)废万川并入海阳县，属潮州。历宋、元及明前期，仍属海阳县光德乡。明成化十三年(1477年)立饶平县，县地域属之。明嘉靖五年(1526年)析饶平县之清远、恋洲二都重置县，改名大埔县，县治在茶阳，属潮州府。民国3年(1914年)隶潮循道，民国25年(1936年)属广东第六行政督察专员公署。1949年中华人民共和国成立后，先后属兴梅专区、粤东行政公署、汕头专区。1965年隶属梅县专区，1983年属梅县地区，1988年属梅州市。1961年春，县治由茶阳迁至湖寮五虎山麓。
【行政区划】
2015年，全县辖14个镇(湖寮、百侯、枫朗、大东、高陂、光德、桃源、大麻、三河、银江、洲瑞、茶阳、西河、青溪)和丰溪林场，镇、场下设256个村委会(居委会)，其中村委会245个、居委会11个。
【人口·民族】
2015年，全县总人口57.19万人，常住人口38.18万人，其中县城人口约10万人。全县人口主要为汉族，兼有蒙古、回、壮、满、瑶、土家、黎族等23个少数民族的少量居民。全县语言属客家方言，光德镇九社、高陂镇埔田等村间有漳州、潮州语。
【地貌·河流】
大埔县境山脉大部分为北南走向，四周高，中间低，层峦起伏，千岩万壑，纵横交错，海拔千米以上的山峰有27处，均散布于四周边陲，最高峰为西南部银江镇的明山嶂银窿顶，海拔1357米，最低处是高陂镇黄竹居的韩江岸，海拔26米，中部丘陵广布。综观全境，海拔500米以上的中低山约占10%，海拔100～500米之间的高中丘约占80%，海拔100米以下的低丘、小盆地约占10%。境内溪河特多，所有水流尽归韩江，其上游或支流有汀江、梅江、梅潭河、漳溪河、小靖河、银江河、合溪河等，短小溪流不计其数。
【人文】
大埔民间艺术丰富，是“中国民间艺术之乡——花环龙之乡”“中国民间文化艺术之乡——广东汉乐之乡”。大埔是革命老区，是广东省首个中央苏区县。大埔县是“全国文明县城”“全国文化先进县”，百侯镇、茶阳镇、三河镇是“中国历史文化名镇”,百侯镇侯北村是“全国文明村”。大埔钟灵毓秀，人杰地灵，“父子进士”(饶相、饶与龄)，“一腹三翰林”(杨缵绪、杨黼时、杨演时)，“兄弟三将军”(范汉杰、范剑江、范作人)，一县同期“四位省主席”(罗卓英、吴奇伟、范汉杰、赵公武)，“父子两总理”(李光耀、李显龙)被传为佳话，更有中国民族工业之父张弼士、中国首任驻日公使何如璋、中国共产党早期革命活动家罗明、中山大学首任校长邹鲁、首届感动香港十大人物之一的田家炳和现代著名作家杜埃、碧野以及“两院”院士郑度、饶芳权、杨文采、邱冠周、蒲慕明等杰出人物，素有“文化之乡”美称。
【旅游】
大埔主要旅游景点有全国红色旅游经典景区“八一”起义军三河坝战役烈士纪念园，全国重点文物保护单位“父子进士”牌坊，2个国家AAAA级旅游景区(泰安楼客家文化旅游产业园、百侯名镇旅游区)，7个国家AAA级旅游景区(西岩茶乡度假村、大东坪山梯田旅游区、张弼士故居旅游区、富大陶瓷工业旅游区、三河坝战役纪念园、青溪江畔人家休闲度假区、李光耀祖居旅游区)，全国最早建成的三河中山纪念堂，明朝兵部尚书翁万达墓，客家民居大东花萼楼，茶阳古镇，广东省丰溪自然保护区，粤东名胜万福寺，双髻山省级森林公园，五虎山省级森林公园，田家炳祖居拱辰楼等，是“中国十大文化休闲基地”“中国特色旅游休闲度假胜地”“全国休闲农业与乡村旅游示范县”“十佳中国最美的小城”“中国绿色生态、蜜柚示范县”“中国深呼吸小城100佳”“中国最美丽县”。
【历史】
明嘉靖五年置大埔县。因明置大埔县时，设治于大埔村。据《大埔县志》：“大埔，盖俗称，平旷高原，仅宣果瓜蔬麻者曰埔；自茶山（旧县治）之麓，弥望平原，无虑数百顷地，总呼为埔。”
大埔县属山区县，“地无三里坪”，故有“山中山”之称。这里是客家人结庐聚居的密集地方。据清乾隆年间通进士杨赞烈《邑名音义考》释：“邑曷为大埔名。盖俗呼水宜稻者曰田；呼平旷高原宜瓜果蔬麻者曰埔。埔者俗单俗字。字书尚未收者也……茶山之麓，弥望平原。无虑数十百顷地。总呼曰埔；埔固块莽矣哉。大埔之名，俗所由称也。”其意是以江河两岸冲积的坝地和山地、旱地之广取名。
大埔县名的来历，在旧志记载中有两种说法：第一种是以大埔村得名 。清乾隆四年（1739）张廷玉撰的《明史·地理》记载：“大埔，嘉靖五年以饶平县大埔村置析滦洲、清远二都益之。”民国二十年（1931），吕世斌撰、柯昌泗检署的全国《今县释名》载：“明嘉靖五年，以饶平之大埔村置县因以得名。”第二种说法是乾隆九年（1744）《大埔县志》载杨缵烈《邑名音义考》云：“邑曷为以大埔名？盖俗称有水宜稻者曰田；呼平旷高原仅宜瓜果疏麻者曰埔……埔者俗音俗字，字书尚为补收者也……。茶山之麓，弥望平原，无虑数十百顷地，总呼曰埔。埔固坱莽矣哉。大埔之名，俗所由称也。当时建斯邑者即以斯名名邑云。”
大埔的得名，还有个来由，据县志记载：当时，有位乡贤宋大布先生，乐善好施，爱民如子，崇文尚武，平等待人，其道德风范，皆为群伦表率。他在乡数十年，按封建时代，富豪之家，食必猪鱼酒肉，衣必绫罗绸缎；但他却与平民一样，身穿布衣，素食饮淡。在他的长期影响下，乡里土淳民朴，俭约为乐。许多富人，亦弃艳就素，改穿粗布衣裳，乡里仁风日盛，誉播邻里。宋大布去世后，乡人即把其出生地改名“宋公塘”。嘉靖五年（公元1526年），划地置县，乡人为纪念大布先生的仁举美德，联合呈请上头，命名为“大布县”。后因朝中有争议，为讨好两方，改名为谐音的大埔县。
大埔历史悠久，已先后发现多处属于新石器晚期的文化遗址和商墓群，证明早在4000多年前就已有人群聚居。县志载：远自夏商周3代，大埔为扬州南裔地，秦汉时属揭阳。
东晋义熙九年（413年）立义招县。
隋大业三年（607年）改义招县为万川县。义招、万川县治均设在湖寮（古城）。
唐武德四年（621年）万川并入海阳县（今潮安）。
此后，历宋元及明前期，均为海阳县光德乡。
明成化十四年（1478年）立饶平县，大埔为饶平地。明嘉靖五年（1526年）分饶平县的清远等2都置县，改名“大埔”。
清乾隆三年（1738年）分出白芒畲、箭竹洋、下畲子、塘子腹、风吹、青麻园等6处新设丰顺县。
1949年解放后，先后属兴梅专区、粤东行政区、汕头专区。1958年撤丰顺县，划潭江、黄金、[留]隍、大龙华等4个公社归大埔县；1960年复设丰顺县，上述四个公社归还丰顺。明重置大埔县时县城驻茶阳，1961年春，县治由茶阳迁至湖寮镇五虎山麓，隶属梅县地区，1988年归属梅州市。
【风俗】
大埔山多田少，经济发展缓慢，人民生活较为艰难，故男子多外出谋生，女人居守持家。在千百年的繁衍生息过程中，逐渐形成了特有的风俗。
建国后，经济基础和上层建筑发生了根本变化，它规定和影响着风俗的嬗变。一些为封建剥削阶级服务的习俗已被革除，如切除了妓院、赌场、烟馆等社会“毒瘤”；原先那些适应封建社会生产方式而形成的生产、生活习俗有所变更；迷信日渐革除。随着社会的进步和群众科学文化素质的提高，人们崇尚物质文明和精神文明，观念在不断更新，新的社会风俗也正在逐步形成、完善。
大埔民间艺术丰富，是“中国民间艺术之乡——花环龙之乡”“中国民间文化艺术之乡——广东汉乐之乡”。大埔是革命老区，是广东省首个中央苏区县。大埔县是“全国文明县城”，百侯镇是“中国历史文化名镇”。大埔钟灵毓秀，人杰地灵，“父子进士”（饶相、饶与龄）、“一腹三翰林”（杨缵绪、杨黼时、杨演时）、“兄弟三将军”（范汉杰、范剑江、范作人）、一县同期“四位省主席”（罗卓英、吴奇伟、范汉杰、赵公武）、“父子两总理”（李光耀、李显龙）被传为佳话，更有中国民族工业之父张弼士、中国首任驻日公使何如璋、中国共产党早期革命活动家罗明、中山大学首任校长邹鲁、首届感动香港十大人物田家炳以及现代著名作家杜埃、碧野等杰出人物，素有“文化之乡”美称。
【旅游】
大埔县人杰地灵，民风净朴，山清水秀，具有丰富的自然和人文景观。以西河张弼士故居为中心的客家民俗文化村融合了客家民俗文化和张裕酒文化，是省级重点开发景区。三河坝是市级重点建设旅游区，它地处水陆交通枢纽，两岸山峰耸翠，如诗如画；东岸，国家级革命遗址保护单位三河坝战役烈士纪念碑雄踞笔枝山头；西岸，有明代兵部尚书翁万达墓、全国最早的中山纪念堂、中山公园、明代古城、韩江源等景点；三河电站库区的水上乐园为人们假日休闲增添了好去处。埔梅交界的阴那山雄奇险峻，云雾飘渺、怪石嶙峋。“千年古刹”万福寺依山而建，是韩江水系四大名寺之一。风光秀丽的丰溪林场是著名的省级自然资源保护区，区内古木参天，珍稀动植物众多，构成了天然生态公园。双髻山峰高路陡、竹海蕉林、石奇洞幽、寺庵掩映，是省级森林度假区。具有客家民居特色的土围楼和方石楼历史悠久，规模宏伟，堪称世界民居建筑奇观。另外，前新加坡总理李光耀祖居。张裕葡萄酒创始人张弼士故居以及“父子进士”石碑坊等都是著名的人文景观。
大埔主要旅游景点有全国红色旅游经典景区“八一”起义军三河坝战役烈士纪念园、全国重点文物保护单位“父子进士”牌坊、5个国家AAA级旅游景区（西岩茶乡度假村、大东坪山梯田旅游区、张弼士故居旅游区、富大陶瓷工业旅游区、百侯名镇旅游区）、全国最早建成的三河中山纪念堂、明朝兵部尚书翁万达墓、客家民居大东花萼楼和湖寮泰安楼、茶阳古镇、广东省丰溪自然保护区、粤东名胜万福寺、双髻山省级森林公园、五虎山省级森林公园、李光耀祖居中翰第、田家炳祖居拱辰楼等，是“中国十大文化休闲基地”“中国特色旅游休闲度假胜地”“中国乡村旅游示范县”“十佳中国最美的小城”“中国绿色生态、蜜柚示范县”。
【城市荣誉】
大埔县被中央党史研究室确认为中央苏区县，成为广东省唯一的中央苏区县。平安建设成绩显著，荣获全国平安建设先进县称号，成为全省唯一获此殊荣的县。
大埔县被评为中国小吃名县，荣膺十佳中国最美的小城称号，并入选全国最具文化品位的十个小城之一。
大埔县通过了省可持续发展实验区专家组的中期验收。被中国国土经济学会确定为全国中小城市生态环境建设实验区。
大埔县被评为广东省林业生态县、广东省文明县城、广东省文化先进县、广东省卫生城镇。
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