拜师学艺囧途：“来的时候好好的，回不去了” | 开店笔记​

拜师学艺在7月份推出了饺子项目，第一批学员在8月份就陆陆续续进行线上线下学习，其中有位老板来自湖北，刚好就赶上了湖北8月份的疫情，出发的时候好好的，回不去了。怎么办？

大家可以体会老板当时的感受，到一个陌生城市拜师学艺，人生地不熟，吃住都要钱，回去的日子遥遥无期，焦虑是必然的。但是，在靠谱师傅的面前，这些都是小事情。他把这一段经历写下来了：

东北饺子两口子我去考察的时候，给我的感觉就是热情。他们是在一个小县城了，我去的当天，他们非要去相隔30公里外市里接我，去别人那里，我是很不喜欢麻烦别人的，到了直接谈事情，谈完事情就走人，为此，我们微信里讨论了很长时间，最后不得不从。

当然，老板人是否热情不是我考察的重点，是否靠谱才是最重要的。别忘了拜师学艺的口号：有个靠谱师傅，开店少走弯路”，产品靠谱，人靠谱才是最重要的。对于产品，对于项目，老板用将近十年的饺子馆说明了一切；对于人，上面这个案例也许说明了很多。

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