闻着就流口水，这道卤肉是真好吃！

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万能卤肉

食材：

五花肉、青菜、鸡蛋、洋葱、海鲜酱油、生抽、白糖、八角、桂皮、干辣椒

步骤：

备好食材

选用肥瘦均匀的五花肉

小青菜焯水，五花肉切小块，冷水下锅去血水和多余的油脂

热锅加入洋葱碎炒制金黄，加入焯好的五花肉翻炒制金黄，加入沸水

改小火加入配料，鸡蛋，加入一勺料酒一大勺海鲜酱油

加入一小勺生抽，焖制半盒小时，开盖加入鸡精，一大勺糖

炒制上色

大火炒制收汁~