政府扶持養殖蓖麻蠶 人工少、獲利快

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【編譯李福徠／曼谷報導】絲綢廳廳長巴莫透露，該廳致力於推動蓖麻蠶（Eri silkworm）養殖促進工作，以加工為絲織品，並根據昆蟲食品政策，扶持養殖戶利用蠶蛹粉加工食品和飼料，有人工少、獲利快、增加收入等優點，並為木薯種植農戶提供更多的選擇。

巴莫表示，大家都知道生產天然蠶絲是通過餵食桑葉獲得蠶絲，其實除了養殖蠶蛹外，還可以通過室內養殖蓖麻蠶來獲得蠶絲，蓖麻蠶蛹主要以餵食木薯葉或蓖麻葉為主。從蓖麻蠶繭獲取蠶絲可通過紡線的方式，然後加工成獨具特色的絲織品，而且還可以將蠶蛹加工為食品和飼料，特別是遵照農業與合作社部的政策加工成蛋白粉，昆蟲蛋白粉目前在市場上極受歡迎。

他表示，蠶蛹含蛋白質高達50-55%，富含18種對身體有益的氨基酸和脂肪酸，可預防血管堵塞。絲綢廳與孔敬大學醫學院一項聯合研究發現，蓖麻蠶蛋白對急性中毒和慢性中毒試驗，按照每千克重量注射1000毫克蓖麻蠶蛋白質，沒有發現中毒反應，說明蓖麻蠶蛋白的安全性和有益性，而且價格不貴，適合將來作為蛋白質替代物質。此外，絲綢廳研究還發現利用蓖麻蠶替代黃豆養殖肉雞，以提升雞肉品質，並利用蓖麻蠶加工觀賞魚飼料，可增加觀賞魚的膚色和免疫力。

絲綢廳對利用木薯葉和蓖麻葉養殖蓖麻蠶給予扶持的時間已超過5年，通過蓖麻蠶養殖技術培訓，向孔敬、鄔隆他尼、黎府、安納乍能、膠拉信、沙繳府大量種植木薯的農民提供蓖麻蠶卵，養殖獲取的蓖麻蠶絲主要在鄉村集市出售和加工，一箱蓖麻蠶養殖大約需要餵食1萊的木薯葉，可以產出30公斤的蠶絲以及3公斤的蠶繭，每公斤售價350-400銖，另外27公斤蠶蛹每公斤售價在100-180銖。或者抽取蠶絲之後染色和紡織成絲綢，每米的售價在600-2000銖（取決於絲綢的種類）。

他表示，目前有養殖戶發展蓖麻蠶絲加工品，以及替代肉類的昆蟲蛋白質，這些企業收購未清洗的新鮮蓖麻蠶蛹，每公斤價格在100-115銖。該方式大受當地農民的歡迎，因為不需要僱用工人清洗蠶蛹，而且可以更快收到錢，養殖蓖麻蠶的整個周期僅19-22天，每次養殖2箱整個蠶，每個月的收入不低於6000銖。

至於蓖麻蠶企業每個月需要的產品大約25-30噸，但養殖戶可供應的只有8-12噸，所以對於種植木薯的農戶來說，養殖蓖麻蠶是一個極好的機會，在出售木薯的基礎上額外增加一項收入，因為研究證明採摘木薯葉的比率只要不超過30%，木薯的產量不會受到影響。有意養殖蓖麻蠶的農民可以與全國的皇家絲綢中心諮詢了解。