青州印象之二 ---原来这里是中华民族的起源地之一
长期以来我们一直将自己称之为生长在华夏大地的炎黄子孙。最近在参观青州这个国家一级博物馆时除被馆内出土的古代文物所震撼外,更被这里悠久而又神秘的东夷文化所吸引。回来查文献发现东夷文化产自于距今8500—7500年的远古,发迹于山东,主要分布于鲁北等地区,逐渐向南扩散至鲁中南、江苏淮北及胶东半岛等地域,最后与中原地区的华夏区域文化相融合后形成了伟大的中华民族。夷的名称最早出现大约在夏代,与华、夏并称呼,泛指居住在统治中心以外的周边部落,东夷则是指以山东为中心的东部地区。
大量文物发现及考证证明是在东夷文化圈的中心区域形成了齐鲁文化,孕育了孔子和儒学,儒学又在汉代取得了独尊的地位,推动了齐鲁文化由生长于海岱一隅的区域性文化上升为中国社会的主流文化。所以,现在普遍认为中华民族是华夏、东夷与苗蛮三大集团之间相互冲突、竞争、融合,最终由多源趋于同源,并最后同化形成大汉民族,由此也产生东夷文化是中华民族的重要发源地之一之学说论点。两次参观博物馆更坚定我对专家们提出的东夷文化是中华文明重要源头之一学说观点的认同。
有幸两次来到东夷文化的发源地山东青州,每来一次都会被这里古老的村落街区和淳朴的民情所吸引,感觉这儿有说不完的故事,探不尽的神秘,我只有用我的相机及手机记录一些我自己的认知.....
千年古村落
淳朴的村民张大娘已七十岁,身体硬朗
千年石磨坊
大娘平时一个人住,一个孙子是学霸,就读着于青州二中,还是个班长
北方农村的房子大门口上会凹下去一部分,并刻上“泰山石敢当”。传说刻着字的石头是从泰山上运来的“泰山石”。易经中认为,泰山是连接天地鬼神的地方,泰山顶可以通天,泰山底连接地狱,也就是说泰山下面是压着一座地狱的(参考古代岳的写法“嶽”),所有的妖魔鬼怪都被泰山压在下面,这样泰山就保证了人间的安宁,而泰山上的每一块石头都参与了镇压妖魔鬼怪的工作,所以它们是可以镇压邪魔的。
千年老井
老大爷赶集遇上老哥们
青州是原始东夷文化的发源地。由于地处交通枢纽,早在春秋时期,这里就已经有了和西域的通商往来,成为古代丝绸之路最早的发源地之一。到元朝时,来自西域的穆斯林商人移居青州,逐渐在当时青州城内的东关一带聚居。他们在熙熙攘攘的集市边,修建起清真寺,并长期定居下来。目前在青州的回族约有2万人,而昭德街道是青州回族最集中的聚居地。
阿訇家的女儿
美味的羊肉
古街上的青石板路被雕刻得光洁如镜,它堆砌了多少旧时的记忆,似乎每一块石板上都踩出不少悲欢离合的故事,这里不时还会有身材姣好的美女出没
昭德古街由东门街、东关街、昭德街、北阁街、粮市街及其两侧的街巷组成,全长3000多米。它们相互贯通,形成了一组古建筑群。街的两边多为店铺,青砖灰瓦,木插板门,隐约可见当年这里商贾云集、游人如织的繁华;古老的民居和商铺错落有致,古老的窗棂和斑驳陆离的木门,处处显示着古街的历史与沧桑。
古街就像一位饱经沧桑的老人,经历了太多的风风雨雨,冷暖寒凉,如今仍然古街上的居民大多是原居民在此淡定地生活,从他们眼神中能感受到他们的乐观和从容。
榨香油
母女俩贴烧饼
古街上的老人大多经历了太多的风风雨雨冷暖寒凉,早已悟透了生活的精髓,所以生活的超然而达观。
如今这老街居住的大多是舍不得离去在这里享受恬淡生活的老人
如今这老街已成为年轻人缅怀老巷风光的打卡地
美食篇
青州最牛X的羊肉店,每斤比城里贵20元,想吃必须得开车20多KM过来
常府全羊餐
祖传秘方开店二十七年,老板一家很自信,不开分店,不打包,不外卖
原始秤,秤杆翘得高高的的。。。。
味道的确不错,微酸、微辣带点麻,难怪很多人赶过来品尝
凉拌韭菜
生大葱带点甜
炒花椒叶
羊肚包肉
炒茵陈叶
油炸知了蛹
糗糕:谐音“求高”,盼高求高意味吉祥。这是青州回民人家喜庆日必备的食品,也是最具青州特色的食品。糗糕是用黄米、糯米、红枣、花生仁等煮成的一种糕类食品,可以使用食用油煎制,味道更佳。
凉拌花椒叶
公鸡头汤
在青州停留的时间虽然很短暂,这里的环境及人文景色既给我留下深刻的印象又引发更多的疑问和好奇,期待下一次与相关专家同行以获得更大的收获.....
作者:俞雨生 执业医师(主任医师)、签约作家(科普中国)、摄影师(中国摄影家协会会员)