痛风男子从入院到死亡仅数小时!这种蔬菜很多人都吃错了,尿酸高的人群千万要注意!
据统计,我国已有1.8亿多高尿酸血症患者。
他们中有天天喝汤、奶茶,十几岁就尿酸爆表的患者,也有痛风数十年,入院数小时就去世的患者……
41岁男子痛风20多年
入院数小时后去世
周先生(化名)是泉州石狮人,正值壮年,可他关节痛的毛病却有20多年了。
*图片来源:福建卫生报
从上周开始,周先生的排尿减少,甚至是无尿了。
来到医院检查后发现,周先生血肌酐高达700umol/L,血钾6.8mmol/L,肾功能明显损害,已到达尿毒症情况,随时可能心脏骤停。
对此,医院紧急为他开通绿色通道,给予降钾治疗并启动急诊血透。可没过多久,周先生还是去世了……
天天肉汤、奶茶
17岁男生尿酸超标
17岁的小张(化名)在高考前,妈妈每天都会给他准备好吃的,补充营养,而且他每天还要喝1~2杯奶茶。
这种饮食习惯一直持续了半年,随后,在高考完的一次体检中,一向身体健康的小张竟被查出尿酸高达600umol/L,把妈妈给吓坏了。
饮料、奶茶中含有大量果糖,长期大量饮用会抑制尿酸的正常排泄,导致尿酸飙升;
高汤中含有的嘌呤物质比较高,过量摄入也会让身体代谢负担加重,导致尿酸居高不下,增加痛风的风险。
如何防治高尿酸,医生提醒注意这两点:
1、研究发现,每天久坐超过8小时的人,患痛风几率是正常人的2~3倍,就算再忙碌,也要起身活动。
2、少数病人病情管理得当,可以停药。但大部分病人需长期服药。
这些蔬菜很多人都吃错了
尿酸高的人千万注意
除了动物内脏、海鲜、肉汤等容易分辨的高嘌呤食物,有些蔬菜的「嘌呤」含量也相对较高,一不注意就会加重病情。
这些蔬菜嘌呤高:
蔬菜名称 |
嘌呤含量(mg) |
|
|
香菇(干) |
357.9 |
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欧芹 |
288.9 |
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紫菜 |
274.0 |
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芦笋 |
150.0 |
西兰花 (中低嘌呤可适量吃) |
70.0 |
除了以上5种,含嘌呤高的蔬菜还有:四季豆、青豆、鲜豌豆、菠菜,痛风患者一定要尽量避开。
痛风患者可以放心吃的蔬菜:
浅叶蔬菜:大白菜、圆白菜、娃娃菜等;
根茎类蔬菜:土豆、芋头、萝卜等;
茄果类蔬菜:番茄、茄子、青椒
这些蔬菜钠含量高:
蔬菜名称 |
钠含量(mg) |
|
|
茴香 |
186.0 |
|
茼蒿 |
161.0 |
|
芹菜 |
159.0 |
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荞菜 |
109.0 |
|
空心菜 |
94.3 |
每日盐摄入建议:
膳食指南建议每人每天食盐摄入量不超过6克,也就是3勺「2克盐勺」或1个「啤酒瓶盖」的量。
这些蔬菜淀粉高:
蔬菜名称 |
碳水含量(g) |
|
|
红薯 |
24.7 |
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芋头 |
18.1 |
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土豆 |
17.2 |
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莲藕 |
14.6 |
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山药 |
12.4 |
碳水高的蔬菜建议这样吃:
用碳水高的蔬菜代替部分主食,比如:红薯、芋头、山药,因为和米饭相比,它们的膳食纤维更多、饱腹感更强。