五彩芋圆的做法
夏天来这么一份冰凉的甜点让人胃口大开,而且很美观,尤其是招待亲朋好友很有面子。
作者: 努力向前冲冲冲
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25分钟
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甜味
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高级
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其他
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榨汁
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其他
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做法 将做法保存到手机
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1/9 紫薯切块蒸熟
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2/9 红薯切块蒸熟
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3/9 火龙果,猕猴桃榨汁过滤
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4/9 红薯,紫薯,山药分别捣成泥(紫薯泥分出来一半备用)
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5/9 在分别加入木薯粉
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6/9 和成面团
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7/9 一半的紫薯泥加入猕猴桃汁和成团(粉色)
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8/9 火龙果汁加入100g木薯粉,200g糯米粉和成团
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9/9 面团揪成团,下开水煮熟过凉水,倒入碗中,加入酸奶/椰汁,加入白糖。美味即成!
小贴士
1、酸奶/椰汁也可以再冰箱内冷藏。
2、白糖可放可不放,根据个人口味调整。
3、因为红色的芋圆口味偏硬,也可以先将火龙果汁烧开将糯米粉烫熟!
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