吃火龙果好处多，皮也可以食用，这么吃清甜爽口！

提到可以缓解便秘的水果，大家可能会立马想到香蕉，其实火龙果是一个更好的选择。

火龙果富含镁元素和膳食纤维，有助于消化和缓解便秘。和香蕉相比，火龙果的膳食纤维比它高的多，而且热量还比香蕉低，所以有便秘困扰的人，可以尝试吃火龙果。

红白火龙果，缓解便秘吃哪个？

常见的火龙果有两种：一种是红皮白心；另一种是红皮红心。

如果只是单纯想缓解便秘的话，更推荐白心火龙果，因为白心火龙果会比红心的膳食纤维高一些，热量也低一些。

注意：火龙果中的糖以葡萄糖为主，虽然吃起来不怎么甜，但含糖量却高达 13.3%，一个 300 克的火龙果的热量就抵得上一碗白米饭啦。糖尿病人应限制食用，餐间吃了火龙果，需要扣减一部分主食。

另外，胃肠虚弱，容易腹泻的人，最好不要吃火龙果。

吃红心火龙果，小便变红色？

吃过红心火龙果的人，可能会发现便便或者尿变成了红色，出现这种情况不要慌张，这种短暂的尿色以及大便颜色的发红不是疾病导致，其实是红心火龙果中的甜菜红素引起的。

甜菜红素不是花青素，两者虽然色泽相似，但是它们的化学结构不同，是两种不同的色素成分，甜菜红素是天然色素，并没有毒性，具有一定的抗氧化，抗炎症作用。只要多喝点水、停吃火龙果，尿色以及大便颜色的发红会很快消失。

火龙果的皮也可以吃

很多人不知道，火龙果的皮也是可以吃的，火龙果皮里面含有大量的蛋白质、花青素、维生素和碳水化合物。

可以把果皮洗净之后直接吃、榨汁喝，也可以切丝之后凉拌了吃，吃起来清甜爽口，但是不要加热，否则会流失很多营养。

如果想吃甜口的饭团，可以将3、4步骤省略，切丝后直接加糖或蜂蜜、芝麻，搅拌均匀就可以了！

• 火龙果冷冻后口感独特

切开的火龙果肉，如果吃不完的话，除了放入冰箱冷藏起来，还有一个小妙招，就是把火龙果切成小块，放到冷冻室，注意分开冷冻保存。

等到吃的时候取出来，粒粒分明，吃起来像雪糕，清凉解渴。