搜狐养生 | 七夕,与夏道别

原创2021-08-14 08:56·搜狐健康

出品 | 搜狐健康

作者 | 胡鑫

指导专家 | 北京港澳国际医务诊所 王国玮主任医师(前北京中医医院副院长)

编辑 | 吴施楠

七夕是立秋之后最重要的一个节日,也是夏末秋初季节交换之际。因此,七夕不仅是中国的祈福情人佳节,更是养生的好时节。

七夕前后白天仍旧热浪袭人,天气逐渐转为早晚较凉。这是因为刚入秋时,伏天还没到尽头,暑气尚未消失。中医认在立秋之后,处暑之前,是阳气渐收,阴气渐长,由阳盛逐渐转变为阴盛的时期,也是人体代谢出现阳消阴长的过渡时期。此时三伏天还未过去,天气仍很热,人们称“秋老虎”。

“秋老虎”属温燥,损害人体的津液,可以出现皮肤干燥、眼干咽干少津液,小便黄,大便秘结症状。老年人在此时还易发心脑血管意外,因此,老年人要特别注意防暑降温。

入秋后,人体消化功能下降,抗病能力减弱,如果因为七夕约会过节而胡吃海喝,可能发生腹泻等问题,影响七夕约会的好心情。

中华中医药学会首席健康科普专家王国玮主任医师介绍到,夏末初秋这一段时间,被中医称为长夏,是腹泻的高发季节。中医认为腹泻都与脾有关,其原因跟生活饮食不规律、过食寒凉有关。预防需要做到以下三个方面:

1、禁食寒冷之品;

2、早晩偏凉注意增减衣服,夜里停用空调;

3、加强锻炼,饮食可适当多吃姜,可温中散寒防腹泻。

一直以来,中医认为“长夏应脾而变化”。湿为长夏主气,人体的脾脏与之相应,古人指出“长夏防湿”。在夏末初秋的这段时间,应该通过清热、利湿、健脾等方法调理脾胃,以排出体内的湿热之邪,促进脾胃功能的恢复,为冬季养生做好准备。

莲藕口感爽脆,味道清甜,能清炒、凉拌,亦能炖汤。莲藕中含有大量淀粉、蛋白质、多种维生素及钙、铁、磷等多种矿物质。再加上其味甘,生者性寒、熟者性温,是开胃清热,健脾滋补的佳珍。

生藕性寒,可消淤凉血、清烦热、止呕渴;再加上其富含的单宁酸、维生素k,具有收缩血管,帮助止血之能。熟藕性温,可健脾开胃。煮汤饮能利小便、清热润肺,且有“活血而不破血,止血而不滞血”的特点。用藕制成粉,能消食止泻,开胃清热,滋补养性。

此外,秋主燥,耗气伤阴,气虚导致四肢无力,神疲懒言,所以容易感到疲乏,也就是我们常说的“秋乏”。此时应多食酸味、富含维生素的食物。如西红柿、辣椒、茄子、马玲薯,葡葡,梨等这些食物都能帮助克服疲倦。多食碱性食物,如苹果、海带及新鲜蔬菜等,能中和肌肉疲倦时产生的酸性物质,使人消除疲劳。还要少吃油腻的肉食,少吃辛辣刺激的食物,以免刺激脾胃。

在入秋后,精神调养也非常重要,因为秋天有万木凋谢之感,人们容易产生“悲秋”之情,所以要培养乐观情绪,保持神志安宁,以适应秋天平容之气。

需要特别注意的是,在刚入秋之时,别急着“贴秋膘”。现在日常生活中人们摄入的脂肪、蛋白质含量并不低,所以也就没有刻意“贴秋膘”的必要。而且,对于心脑血管病患者或者老年人来说,盲目“贴膘”反而容易导致一些疾病发作或反复、加重。中医认为,以下三种体质的人都不适宜“贴秋膘”:

1、实热体质:代谢旺盛,产生的热量多,经常会脸色偏红、口干舌燥,舌色偏红、点刺明显,舌苔黄。

2、湿热体质:面垢油光、易生痤疮、口苦口干、大便黏滞不畅或燥结,舌色偏红苔黄腻、齿痕明显。

3、痰湿体质:总体特征为痰湿凝聚,以形体肥胖、腹部肥满、口黏苔腻等痰湿表现为主要特征,舌边有齿痕,舌苔白腻。

附夏末初秋推荐食谱:

1、莲藕萝卜蜜条

用料:莲藕200克、萝卜200克、蜂蜜30毫升、食盐少量。

做法:将莲藕切条洗净,用开水过后与萝卜条,加蜂蜜、食盐拌匀服食。

功效:凉血消火,清热滋补

2、梨子粥

用料;用梨子两个,粳米100克

制法:洗净后连皮带核切碎,加粳米100克煮粥。

功效:生津润燥、清热化痰。

3、推荐食谱:百合莲子汤

用料:干百合100克,干莲子75克,冰糖75克。

制法:百合浸水一夜后,冲洗干净。莲子浸泡4小时,冲洗干净。将百合、莲子置入清水锅内,武火煮沸后,加入冰糖,改文火续煮40分钟即可食用。

功用说明:安神养心,健脾和胃。

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