会做饭的女人
会做饭的女人
文:倚窗听雨
做早餐的时候,刚好收听着喜马拉雅电台的散文故事:一个女人刚到三十岁就有了两个孩子,结婚六年,全职太太五年。丈夫经商,总是飞走在各个地方。她从来不盯着老公不放,也不翻看这个检查那个。她每天的任务就是一心一意照顾两个孩子,包揽全部家务。然而,在她脸上看不到半点黄脸婆的痕迹。她热爱生活,喜欢读书,爱做饭,一个偌大的房子被她收拾的温馨又浪漫。厨房里,油盐酱醋整齐排列,每一道菜出锅都仿佛是一种艺术品问世,色香味俱全。一双白皙的手,既做得了西餐,又炖得了肉,还能炒出花样齐全的清素小菜。特别是她会煮咖啡,她说自己喜欢煮咖啡,一遍又一遍学习煮咖啡,品尝味道,如今她煮的咖啡不亚于咖啡店里卖的味道。
每到下午,看着孩子们在窗外玩耍,端一杯自己煮的咖啡坐在阳台上慢慢品着,日子真是好极了。
我羡慕她。不是因为她有多么富贵的生活,而是她无论在任何情况下都不会让自己输给岁月。想来,若在职场,她定然也是一位雅致的白领丽人。既然我们选择了目前的生活,就应该以饱满、乐观的态度将生活过得风生水起。一个家庭主妇,最可以炫耀的就是厨艺,外面的世界再精彩,男人也会想念家的温馨和妻子的可口饭菜。
会做饭的女人,在倦鸟归林的日暮下,显得多么迷人。她们绾发做汤羹,红白绿映衬,一桌大大小小的碟子,香气扑鼻,谁能不醉?一直觉得绾发系围裙的女子最有人间烟火味,也是最能代表女人魅力的形象之一,远比抹口红穿高跟鞋只注重打扮的摩登女郎性感许多。
毕淑敏说:“我喜欢会做饭的女人。这是从远古传下来的手艺,博物馆描述猿人生活的图画,都绘着腰间绑着兽皮的女人,低垂着乳房,拨弄篝火,准备食物。可见烹饪对于女人,先于时装和一切其他行业。汤不一定鲜美,却要热;饼不一定酥软,却要圆。无论从爱自己还是爱他人的角度想,“食”都是一件大事。一个不爱做饭的女人,像风干的葡萄干,可能更甜,却失了珠圆玉润的本相。”
看看,女作家的笔下也洋溢着对会做饭女人的喜爱之情。
“衣食住行”四个字,自古以来就是人们追求的物质保障,而其中“食”是民生存之本。所以,食很重要。表现在一日三餐上,当然讲究质量。那么,会做饭就算是女人最初的本领,一个会做饭的女人,一定是可爱的。
朋友圈里,有位姐姐擅长做饭。时不时晒晒她家的饭菜,均为自己亲手操作。无论是烙饼还是饺子,无论是蒸煮还是煎炒,样样拿手,且每日花样翻新。我爱看她朋友圈,诱惑着我的舌尖,即便不能品尝到,也是视觉享受。有一日,看她连发几个视频,在和面,做千层饼……。诱惑得我心痒痒,那天下午总觉得自己吃的饭菜没味道,心里可惦记人家的千层饼。
她说,美食和孩子,都是我的最爱。愿意为他们日日烹饪,享受做妇人的感觉。
多么柔软温情的话语,碰到如此佳人,怎叫人不喜欢。她一点颓唐的样子都没有,反而拥有白皙的脸蛋,曼妙的身材,饱满的思想。除了美食,看她的小短文,有思想有情感,俨然一副珠圆玉润的模样。我猜她心里一定装着满满的爱,她烹饪其实就是在享受爱的过程,看着一大桌子食物,被爱的人吃下,心里溢出的欢喜可想而知。
说实话,我不太会做饭。我做菜太粗糙,刀工没多少讲究,不够精致,甚至怕锅热了溅油,有时候炒菜会隔很远把菜倒进锅里,搞得油溅出来不少。为此,妈妈们没少批评我。但我喜欢会做饭的女人,就像我喜欢那个日日为家人烹饪的姐姐一样,觉得她们手指下摆弄都是浓浓的亲情。小时候喜欢看妈妈摊煎饼,看着她把煎饼一张一张摊好,卷上菜,我们囫囵吞枣,抢着吃。可香呢!
尽管我不擅长做饭。然,远古传下来的手艺也不可忘记。我也会在兴趣浓郁的时候,做一些“花花绿绿”的饭菜,提升他们的食欲,为生活添彩增色。
世间万物,唯有美食和和爱不可辜负。
拍摄:倚窗听雨