中国6大尴尬的特色早餐，当地人天天吃都吃不腻，外地人却吃不惯
中国有许多极具地方特色的美食，但最难走出家门的是早餐。无论在当地怎么历史悠久、家喻户晓，可是一旦把店开到外地就“水土不服”了。
下面小小就跟大家分享6款具有地方特色的早餐，本地人爱不释口，外地人一点也吃不惯。
01南宁老友粉
老友粉是南宁很有名的小吃，满载了南宁人的情怀，老友粉儿对南宁人有着魔力般的吸引力。王鸥也曾在节目里安利过这道美食。
汤味儿鲜浓，酸辣鲜咸，是完全没有阶级代表性的食品。极具大众气质，非常的接地气。无论开着奔驰宝马的老板，精致文艺的青年，“身光颈靓”的白领，还是极具市井气息的三叔四婶，都是老友粉的忠实粉丝。
02老北京豆汁
老北京豆汁应该是争议最大的早餐之一，外地人对它大多都是“差评”，而北京人对它的评价也褒贬不一，在小小的印象中，只有“老北京”们才对豆汁钟爱有加。
豆汁属于发酵类的豆制品，从营养的角度来说，它确实够健康，但单就味道而言，也实在让人不敢恭维，所以北京豆汁一直没有走出北京，因为受众太小了。
03烧鹅濑粉
烧鹅濑粉，港澳广深莞人们宵夜、早餐的NO.1！
爽滑的濑粉，调皮得很，非常难夹，稍微夹高一点就溜回碗里。吃濑粉与吃芒果一样，很难斯文得了。嘴巴凑近，稍稍夹起一点距离就开嗦。不然濑粉一下就从筷子滑回碗里，顺便弹你一身油。
04热干面
武汉可能是全国最早醒来的城市，每天天不亮，武汉就有近10万人已经起床，为全城1000万人的早餐有条不紊地忙碌着。
武汉人这场跨越长江三镇的过早盛宴，种类虽多，却无论如何都绕不过热干面。
武汉过早的种类如果按销量分，那么就只有热干面和热干面以外的品种。因为武汉人每天要吃掉600万碗热干面，其他的过早品种销售额加起来都没有热干面多，武汉人每天简直是用命在吃热干面。
吃面吃得比北方人还凶的武汉人，是北方人眼里的南方人，南方人眼里的北方人，全靠一勺芝麻酱淋在掸好的碱面上，争议才终于有了结论——煮至七成熟的碱面沾了菜籽油亮黄的光泽，味至香甜，一根根抖开，被电风扇吹出爽滑的口感；喷香油润的芝麻酱把青嫩的小葱和黄红的腌萝卜丁一起拌进面条里，复杂繁复的工艺糅杂了南北，成就了一碗属于武汉人的细腻而粗犷的热干面。
热干面是武汉的名小吃，制作简单，好吃实惠。
上等芝麻磨开的芝麻酱还浓稠沙黏，要兑了油来稀释化酱，一遍遍地搅拌让芝麻酱变得温润软滑，才能拌得开热干面；
辣萝卜要用新鲜的胡萝卜历经近30天的多项工艺反复腌制，才能剁碎拌入热干面中形成香脆的口感；
增味的红油不以辣取胜，而是要香，但也不能不够辣味，所以从辣椒的选材进货，到辣椒油榨取的工艺，都是一项不容易的功夫。
黄白的面，褐棕的酱，黄红的萝卜丁、红艳的辣油、青嫩的小葱，全部完美的聚集在一起，才能成就一碗好吃的热干面。
05河南胡辣汤
河南人早上吃一碗胡辣汤配上水煎包，已成了一种习惯。近些年，胡辣汤之名气大增，但是这种放了超级多香辛料制作而成的汤，很多外地人仍然吃不习惯。
初尝胡辣汤是许多年前的事，再尝胡辣汤是因为看了舌尖上的中国，看完以后不死心，再去干了一碗，三勺以后态度就明确了，与这种美食的缘分到此为止。不是它不好，确实是口味这事儿，永远没有逻辑只有本能。
喝胡辣汤可以说是河南朋友的一份“固执”，每个清晨，空气中一定弥漫着胡辣汤独特的香味。
胡辣汤以“麻辣鲜香”著称，食材也比较丰富，常见的有木耳，海带，豆皮等，同时胡辣汤的辣并不是辣椒的辣，而是胡椒的辣，所以一口下肚，暖胃不伤胃，本地人一天不喝就浑身难受，但对于外地人来说，又麻又辣的口感实在不太容易接受，尤其对老人和孩子不太友好，所以胡辣汤很难走出河南。
06油茶麻花
油茶麻花是西安常见的早餐，面粉提前通过炒制，再经过精心的调配制成香味浓郁的面糊，现榨的麻花和馓子不油不腻，酥脆可口，再搭配花生果仁，芝麻黄豆，这样做出的油茶用料丰富，咸香适口，喝到胃里暖暖和和。
虽然本地人对油茶麻花爱不释口，但外地朋友大多接受不了这种黏糊糊的口感。