邓笠【散文】高粱红了

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高粱红了

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文//邓笠

瓦蓝瓦蓝的天，大太阳烤的人火辣辣的，这就是人们俗称的“秋老虎”。秋天就应该是这个样子。庄稼正是灌浆上粮的时候，晒上几天，籽粒饱满，丰收在望！

丰收的季节里，滚滚麦浪，稻田金黄，煞是好看。可我最喜欢的还是那滿坡的红高粱。站在高处，看着一片片红彤彤的高粱穗子，就像天边那一抹抹鲜红的晚霞。一株株昂首挺胸的红高粱，又像一把把高高擎起的火炬，把大地燃成一片火红……

喜欢高粱，不仅仅是喜欢它成熟的颜色，更注重它的价值。是的，现在有很多年轻人对高粱比较生疏，有的甚至不知道高粱为何物？而北方人对高粱却有着独特的情感。看过电影《红高粱》的人都知道，高粱不仅是食用的粮食，还可以用来烧酒，是酿酒的主要原料。

曾经的那些年，就是种高粱，也不一定能吃上高粱米饭。一般来说都是红白喜事才能吃得到的。

谁家要是焖上一顿高粱米饭，那可是很了不得了。如果再掺上点大米，焖高粱米、大米的二米饭，炖上一锅自家做的大豆腐，嚯，那可是“贼拉”地香，赶得上过年的伙食好喽！

在北方，喝上用红高粱烧的酒那可是一件惬意的事。老哥们几个围坐一起，来上二两正宗的“高粱烧”，两杯酒下肚，个个都成了红脸大汉。天南地北、古往中外地一阵神唠，甭提有多爽了！

借用电影《红高粱》歌词，“喝了咱的酒，上下通气不咳嗽，喝了咱的酒，一人敢走青杀口”！这红高粱烧的酒啊，还真就有这股子豪横劲。

这个秋天，高粱又红了，红的好像燃烧的火，红的好像玛瑙遍洒。红的耀眼、红的喜人。喜欢红高粱，喜欢高粱酒，从本质上说，是喜欢这片土地，喜欢这土地上生长的庄稼，还有在这片土地上生活的人们！

编审：谭绍义

作

者

简

介

作者： 邓笠，内蒙古兴安盟工商银行退休干部。爱好诗歌散文，喜欢用码字抒发情感。

温

馨

提

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