舌尖上的岑溪之---深山寻宝
当你翻开《诗经》一书，便可看见栗早已记载于其中，由此可见栗在我国的至少有二千五百余年的栽培史。板栗原产我国，是我国食用最早的著名坚果之一，年产量居世界首位。板栗不仅营养丰富并具有健脾养胃，止血消肿，壮腰健肾的功效，还可以生吃或熟吃，搭配不同食材来迎合人们的不同口味。因此深受大众的喜爱。
我国板栗品质优良，营养丰富为世界群栗之冠，不仅爱到国人喜爱，在国外同样是人们喜欢的食物，由其是天津的甘栗久负盛名，深受日本人民喜爱。因此我国的板栗出口量占世界前列。
现在正是吃板栗的好时节。当你漫步于大街上感觉到肚子在唱空城计的时候便来点糖炒栗子，几颗香甜可口的糖栗下肚即可让你的能量瞬间爆发，电力十足。
然而对于生活在深山的老百姓来说，野生板栗才是他们的最爱。广西梧州岑溪人又称它为锥子。
这种锥子的个头与指尖一样大，其实味道与板栗一样美味，同样具有健脾养胃，壮腰健肾的功效，这正是很多乡下的老人家年过百依然神采亦亦，健步如飞的原因之一。
现在正是锥子成熟的季节。正所谓近水楼台先月，住在深山里的百姓早就加了寻找山珍野味的寻宝之旅。
走到其果树下，一只手拿着根子拨开树叶，另一只手负责捡锥子，一会儿功夫就可以捡到盆满钵满，满载而归。
这种野果既可以生吃，也可以煮熟吃，其做法也板栗一样。它主要分布在广西地区，生长在海拔600~1000米的深山树林中。现在的年轻人知道的越来越少了，渐渐忘却它有存在。然而对于80后或80以前的朋友来说，它是妳足珍贵，是童年美好的回忆。在那种物质馈乏的年代能够吃上它已感 到心满意足，别无它求。
如今随着人们生活水平的提高，健康炊食越来越被人们重视起来。很多人又开始回归到膳食养生的行列当中。这种将被人遗忘的野果又华丽回归到人们的餐桌中。特别爱喝汤水的老人家，经常用它炖汤炊用，以便达到滋补身体，强筋健骨的功效。