养淡奶油做的面包会更软更香,当然用牛奶也...
养淡奶油做的面包会更软更香,当然用牛奶也挺好的,实在没有牛奶用水也可以[呲牙]//@用户7601895791584:请问用淡奶油替换牛奶可以吗?味道会不会更好//@用户7601895791584:谢谢您[飞吻][飞吻]//@乐蓉蓉美食:很多朋友普遍反应这个配方水量太少,这里说明一下,我家很潮湿,所以面粉本身含水量就大,我自己的确是这个配方做的,对于新手朋友来说做面包宁愿干点慢慢加液体也不能一开始就把面团和的很稀来加干粉,那样离手套膜就越来越远了,看过我以为的面包视频的朋友都知道面团可以一点点的加水,也有怎么判断面团合适的湿度的方法,朋友们可以去翻看以为的视频,其实做面包蛋糕的配方都没有绝对的,因为面粉吸水性不一样,同一包面粉相隔10来用需要的液体肯定是不一样的,只能自己灵活调整了。
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