教你开花大馒头，蓬松暄软，奶香味十足，比面包都好吃 / 四六文摘

都说蒸馒头可是个技术活儿,确实,别看简单的蒸馒头,需要的技巧可也不少.比如发酵的温度啦,饧发的时间啦等等,都需要技术的呢. 老妈都70多岁的人了,蒸馒头可上瘾了,上一锅还没吃完,这一锅又蒸上了.冰箱里 ...

奶香黑芝麻大馒头的做法_菜谱_香哈网下载APP 保存到手机看更多做法打开APP,查看视频做法>> 奶香黑芝麻大馒头 5.0万点赞 · 1656收藏 6.3万浏览 · 1.3万做过 · ...

导读:正宗发面饼:一斤面粉,4个鸡蛋,蓬松暄软又香甜,比面包还好吃哈喽大家好我是老左,一个爱研究美食的90后.今天给大家分享一个正宗奶香发面饼,详细的配方比例都会详细讲解,做法简单,一看就会,只需要 ...

哈喽,小伙伴们,你们好啊,我是爱做美食的绿江味道,特别钟爱面食,不但爱做还特别爱吃.有人说,中国的发酵面食和外国的面包很相似,都是发酵食品,都经过两次发酵而成,只是面包是烤出来的,而中国的是蒸出来的或 ...

面食一直是北方人的最爱,尤其是到了山东,馒头.包子.花卷.烧饼.水饺.面条等,在众多的面食中,馒头的出场率最高,几乎每一天,都会出现在餐桌上,馒头还是自己蒸得好,尤其是老面馒头. 市面上有低筋.中筋. ...

发面只加酵母粉就错了,教你这样做,10分钟发满盆,馒头蓬松暄软发面只加酵母粉就错了,教你这样做,10分钟发满盆,馒头蓬松暄软

用它代替酵母发面,20分钟发满盆,蒸好的馒头蓬松暄软越吃越香都说自己蒸的馒头要比外面买的好吃,蓬松暄软,口感香甜筋道有嚼劲,即使是第二顿第三顿重新热一热也和刚蒸好的馒头一样好吃. 前几天刚买了一袋子 ...

馒头和包子都是我们北方人餐桌上的主食,蓬松暄软,白白胖胖,可以用憨厚可掬来形容它们,尤其是刚出锅的,软软的,随手拿起一个都好吃.现在到了冬季,天气转冷,在家里用酵母发面要不发面速度太慢,要不发不起来, ...

蒸馒头用"热水"还是"冷水",很多人做错了,难怪不白不蓬松!说到馒头,大家不会陌生,馒头是平时比较常吃的面食,街边的早餐店几乎都有馒头卖,很多朋友也喜欢自己在家 ...

2020年马上就要过去了,转眼间就腊月十五了,我们这边有个习俗,一到年根,就开始蒸馒头,老家比较冷,没有暖气,老妈一做就是一大筐,一直能吃到正月初十,老妈做的馒头又香又软,离开家之后很少吃到这种味道的 ...

教你开花大馒头，蓬松暄软，奶香味十足，比面包都好吃